Terre Siciliane IGP Duca di Castelmonte Zibibbo Zukuà

Duca di Castelmonte

IVA incl.€ 6,00

Lo Zibibbo Zukuà di Duca di Castelmonte nasce nella provincia di Trapani, da vigneti caratterizzati da un terreno di medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, a pochi metri sul livello del mare.

La vinificazione tradizionale prevede una spremitura soffice, una parziale fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox e in autoclave e un affinamento di 2 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Lo Zibibbo Zukuà di Duca di Castelmonte presenta alla vista un colore giallo paglierino. Al naso emerge un profumo intenso, aromatico e persistente con sentori di agrumi, pesca bianca, glicine e gelsomino. Il sapore in bocca risulta dolce, fresco e brioso.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo con stuzzichini di frutta, servendo questo Zibibbo alla temperatura di 6-8°C in calice tipo da dessert. Consigliabile conservarlo alla temperatura costante di 16° C, con luce controllata.

IVA incl.€ 6,00

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGP
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaAromatico, Fruttato, Floreale
AbbinamentiAperitivi, Frutta
Formato0,75
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica6%
Maturazione e affinamentoBottiglia
Temperatura di servizio6 - 8°C
VitigniZibibbo B.
DenominazioneTerre Siciliane

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