Terre Siciliane IGP Duca di Castelmonte Zibibbo Liquoroso Dolce

Duca di Castelmonte

IVA incl.€ 7,00

Il vino Zibibbo Liquoroso Dolce di Duca di Castelmonte nasce dalla provincia di Trapani, da vigneti con un terreno di medio impasto, sabbioso e leggermente argilloso.

La vinificazione prevede macerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vino e affinamento per 6 mesi in vasca e 2 in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il vino Zibibbo Liquoroso Dolce di Duca di Castelmonte presenta alla vista un colore giallo paglierino chiaro. Al naso emerge un profumo aromatico, intenso e fruttato. Il sapore in bocca è elegante e persistente.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con pasticceria secca, formaggi a pasta dura ed erborinati, servendo questo vino alla temperatura di 10-12°C in calice da dessert.

IVA incl.€ 7,00

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGP
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaAromatico, Fruttato
AbbinamentiDolci, Formaggi stagionati, Formaggi freschi
Formato0,75
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica16%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Acciaio
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniZibibbo B.
DenominazioneTerre Siciliane

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