Langhe

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Prodotti della categoria Langhe

  • Arte nasce da un blend di uve nebbiolo e barbera. La vendemmia inizia dal 10 ottobre in poi e con raccolta manuale delle uve. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce nei rotomaceratori: 10-12 giorni per il barbera, 12-14 giorni per il nebbiolo. Successivamente il vino affina per 16-18...

  • Il Langhe Larigi di Elio Altare nasce da uve di Barbera, coltivate nella zona di La Morra, in vigneti dal terreno di marne argillo-sabbiose ed esposti a sud, sud-est. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3-4 giorni e un...

  • Il Langhe Nebbiolo di Elio Grasso viene prodotto nel comune di Monforte d’Alba da vigneti esposti a sud, a 350-380 metri d’altezza e caratterizzati da un terreno di medio impasto calcareo. La vendemmia viene svolta nella prima decade di ottobre con raccolta manuale e la vinificazione prevede una...

  • Il Langhe Larigi di Elio Altare nasce da uve di Barbera, coltivate nella zona di La Morra, in vigneti dal terreno di marne argillo-sabbiose ed esposti a sud, sud-est. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3-4 giorni e un...

  • Il Langhe Larigi di Elio Altare nasce da uve di Barbera, coltivate nella zona di La Morra, in vigneti dal terreno di marne argillo-sabbiose ed esposti a sud, sud-est. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3-4 giorni e un...

  • Il Langhe Larigi di Elio Altare nasce da uve di Barbera, coltivate nella zona di La Morra, in vigneti dal terreno di marne argillo-sabbiose ed esposti a sud, sud-est. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3-4 giorni e un...

  • Il Langhe Larigi di Elio Altare nasce da uve di Barbera, coltivate nella zona di La Morra, in vigneti dal terreno di marne argillo-sabbiose ed esposti a sud, sud-est. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3-4 giorni e un...

  • Lo Chardonnay Piodilei è un vino che nasce da uve omonime, raccolte molto mature in cassette. LA vinificazione prevede pressatura soffice e breve decantazione a freddo. Fermentazione in barriques nuove di Allier, con lungo soggiorno sui lieviti. Successivamente il vino affina sui lieviti, in...

  • Lo Chardonnay Piodilei è un vino che nasce da uve omonime, raccolte molto mature in cassette. LA vinificazione prevede pressatura soffice e breve decantazione a freddo. Fermentazione in barriques nuove di Allier, con lungo soggiorno sui lieviti. Successivamente il vino affina sui lieviti, in...

  • Chardonnay Gresy nasce da uve omonime. La vinificazione prevede diraspatura e pressatura delle uve, decantazione statica ed illimpidimento del mosto; fermentazione in barriques nuove di rovere francese (allier) con conseguente permanenza nelle stesse fino alla maturazione del vino per un periodo...

  • Arte nasce da un blend di uve nebbiolo e barbera. La vendemmia inizia dal 10 ottobre in poi e con raccolta manuale delle uve. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce nei rotomaceratori: 10-12 giorni per il barbera, 12-14 giorni per il nebbiolo. Successivamente il vino affina per 16-18...

  • Arte nasce da un blend di uve nebbiolo e barbera. La vendemmia inizia dal 10 ottobre in poi e con raccolta manuale delle uve. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce nei rotomaceratori: 10-12 giorni per il barbera, 12-14 giorni per il nebbiolo. Successivamente il vino affina per 16-18...

  • Il Langhe DOC Dolcetto Visadì di Domenico Clerico nasce da vitigni 100% Dolcetto. La vendemmia di questo vino rosso, svolta con raccolta manuale, inizia intorno al 15 settembre. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per 5-7 giorni e un affinamento per 10 mesi in...

  • Il Langhe DOC Nebbiolo Ginestrino è un vino rosso fermo, prodotto da uve 100% Nebbiolo nei vigneti di proprietà dell'azienda Conterno Fantino. La vinificazione prevede una macerazione a contatto con le bucce in vinificatori a pale rotanti per circa 6-7 giorni e una maturazione in barrique....

  • Il Langhe DOC Riesling Hérzu di Ettore Germano nasce dai vigneti Riesling situati a circa 50 km più a Sud, sull’ultima collina del Dolcetto di Dogliani nel comune di Cigliè (Alta Langa). Il terreno in quest’area è calcareo come a Serralunga ma in aggiunta ha un substrato pietroso (pietra di...

  • Il Langhe DOC di Cordero di Montezemolo nasce da uve di Nebbiolo coltivate in giovani vigneti (di età inferiore a 15 anni), situati nel comune di La Morra. La vinificazione prevede una macerazione in vasche d'acciaio inox per 3-4 giorni, una svinatura e fine della fermentazione per ulteriori...

  • Il Langhe Larigi di Elio Altare nasce da uve di Barbera, coltivate nella zona di La Morra, in vigneti dal terreno di marne argillo-sabbiose ed esposti a sud, sud-est. La vinificazione prevede una macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 3-4 giorni e un...

  • Il Riesling Pètracine di G.D.Vajra è un vino dal corpo ricco, dove l'acidità minerale dei rigorosi ceppi tedeschi, si fonde con il volume e la pronunciata cremosità dei ceppi alsaziani. Aldo Vaira fu il pioniere del Riesling in Piemonte. Dai suoi studi, nacque il Pètracine, un vino il cui nome...

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