Langhe DOC Marchesi di Gresy Chardonnay Gresy 2018

Chardonnay Gresy nasce da uve omonime. La vinificazione prevede diraspatura e pressatura delle uve, decantazione statica ed illimpidimento del mosto; fermentazione in barriques nuove di rovere francese (allier) con conseguente permanenza nelle stesse fino alla maturazione del vino per un periodo di 22 mesi, successivo imbottigliamento e affinamento in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione.

Caratteristiche organolettiche

Chardonnay Gresy di Marchesi di Gresy è un vino dal colore giallo paglierino brillante. Al naso è intenso ed equilibrato con note di agrumi, ananas, banana e mela. Al palato è pieno, armonico, con buona complessità e sapidità che gli donano un retrogusto persistente.

Abbinamenti e servizio

Vino ideale per antipasti e tutti i piatti di pesce, anche dai ricchi condimenti. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 9 - 10 gradi.