Vie di Romans

Vie di Romans

  • VINIFICAZIONE Diraspapigiatura Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Chiarifica: statica a freddo Temperatura di fermentazione: 16÷19 °C Lieviti: selezionati Durata fermentazione: 18 giorni Fermentazione malolattica: non svolta Elevage: 9 mesi su...

  • Caratteristiche Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Bouquet intenso e complesso, con sentori di frutta esotica, di ananas e pesca gialla. Al gusto si presenta fresco e sapido, con una buona nota minerale.   Abbinamenti Ottimo con primi e secondi piatti...

  • Dis Cumieris di Vie di Romans si ottiene da uve di Malvasia Istriana che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 - 19...

  • Maurus di Vie di Romans si ottiene da uve Merlot che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo per 19 giorni, abbinata a follature e delestage. La fermentazione avviene in tini di acciaio...

  • Maurus di Vie di Romans si ottiene da uve Merlot che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo per 19 giorni, abbinata a follature e delestage. La fermentazione avviene in tini di acciaio...

  • Dessimis di Vie di Romans si ottiene da uve Pinot Grigio che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 - 19 gradi per 20 giorni....

  • Lo Chardonnay di Vie di Romans nasce da vigneti che poggiano su terreni particolarmente fertili e ben drenanti, caratterizzati dai tipici colluvi formati da argille provenienti dall’erosione superficiale dei pendii morenici. Questo è un vino di ampia intensità e freschezza, con un buon contenuto...

  • Colore giallo paglierino. Dal bouquet floreale, sentori di glicine, gelsomino. Al palato si distinguono note di fiori e spezie. Ottimo con carni bianche e con la gran parte dei piatti a base di pesce. Alc. 13%

  • Caratteristiche Il Dut Un di Vie di Romans si presenta ci colore giallo dorato, con riflessi verdognoli. Aromi vegetali, sentori di mandorla fresca, di menta e di salvia. In bocca risulta morbido ed avvolgente, ricco e sapido, grintoso ed elegante. Alc. 14,5%  

  • Caratteristiche Lo Chardonnay Vie di Romans Ciampagnis si presenta di colore oro, di grande consistenza. Bouquet floreale di gigli, con sentori di pera e agrumi. Equilibrato ed armonico con finale sapido.   Abbinamenti Ottimo con piatti a base di pesce. Alc. 13%

  • VINIFICAZIONE Diraspapigiatura Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Chiarifica: statica a freddo Temperatura di fermentazione: 16÷19 °C Lieviti: selezionati Durata fermentazione: 18 giorni Fermentazione malolattica: non svolta Elevage: 9 mesi su...

  • Caratteristiche Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Bouquet intenso e complesso, con sentori di frutta esotica, di ananas e pesca gialla. Al gusto si presenta fresco e sapido, con una buona nota minerale.   Abbinamenti Ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce. Alc. 13%  

  • Caratteristiche Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Bouquet intenso e complesso, con sentori di frutta esotica, di ananas e pesca gialla. Al gusto si presenta fresco e sapido, con una buona nota minerale.   Abbinamenti Ottimo con primi e secondi piatti...

  • Dis Cumieris di Vie di Romans si ottiene da uve di Malvasia Istriana che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 - 19...

  • Maurus di Vie di Romans si ottiene da uve Merlot che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo per 19 giorni, abbinata a follature e delestage. La fermentazione avviene in tini di acciaio...

  • Dis Cumieris di Vie di Romans si ottiene da uve di Malvasia Istriana che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 - 19 gradi per...

  • Dessimis di Vie di Romans si ottiene da uve Pinot Grigio che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 - 19 gradi per 20 giorni....

  • Dessimis di Vie di Romans si ottiene da uve Pinot Grigio che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 - 19 gradi per 20 giorni....

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