Vini

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  • Il Barbaresco Bric Turot nasce da uve selezionate in vigna, successivamente vengono diraspate e pigiate. La macerazione dura circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 gradi. La fermentazione malolattica si conclude prima dell'inverno. Una volta terminato questo processo, segue...

  • Colore giallo verdognolo, bouquet fruttato e secco. Ha un sapore fresco e vivace con note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, caramello, vaniglia e burro. Vino da abbinare con antipasti, pesce e carni bianche. È consigliabile anche come aperitivo. Alc. 13,5%

  • Caratteristiche All' olfatto presenta sentori fruttati che lasciano spazio a dolci note di cioccolato. Al palato è ben speziato con un finale ben equilibrato e persistente.

  • La collina di Zegla su cui sono posti i vigneti che danno vita al Merlot è particolarmente vocata alla produzione di uve Cabernet e Merlot. Il Blend di queste uve che vengono fatte fermentare e affinare nelle classiche vasche di cemento, creano un vino completo, che meglio esprime l'anima del...

  • Caratteristiche All'olfatto presenta sentori di piccoli frutti a bacca rossa, pepe, liquirizia e cacao. Al palato è avvolgente e di gande eleganza.   Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Alc. 15%

  • Dall’amenità paesaggistica di Baglio Sorìa, dove vento e sole collaborano alla microclimaticità del terroir trapanese, nasce il Santagostino Baglio Sorìa Bianco di Firriato, un vino dal carattere sofisticato ed elegante, pioniere nell'associazione di un vitigno internazionale e uno autoctono. Qui...

  • Il Barolo La Serra nasce da uve Nebbiolo. La vinificazione prevede fermentazione controllata e macerazione del mosto a contatto con le bucce per almeno quattro settimane. Maturazione del vino, completata la fermentazione malolattica, per almeno due anni in botti di legno di rovere di media...

  • Caratteristiche All' olfatto presenta note torbate e dolci di sherry e cioccolato. Al palato è sapido con sensazioni di uva sultanina, cannella e frutta secca. Alc. 48%      

  • Collio Bianco DOC di Zuani è ottenuto da uve di vitigni autoctoni (Friuliano) e altri internazionali perfettamente acclimatati nella zona del Collio infatti, questo vino, è il frutto di un blend di uve Friuliano, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio. La vinificazione avviene in maniera...

  • Il Barolo La Serra nasce da uve Nebbiolo. La vinificazione prevede fermentazione controllata e macerazione del mosto a contatto con le bucce per almeno quattro settimane. Maturazione del vino, completata la fermentazione malolattica, per almeno due anni in botti di legno di rovere di media...

  • Caratteristiche Il Pinot Nero si presenta di color rubino con lievi sfumature granate, ha il profumo fresco e accattivante dei piccoli frutti di bosco. Al gusto è molto armonico, con una bella struttura tannica fruttata, ricca di gusto e fine al palato. Il Pinot Nero è stato...

  • Il Sauvignon Sottomonte di Ronco del Gelso nasce da vigneti posizionati a Cormons, nel cuore del Friuli, ai piedi della collina dove i terreni sono più profondi e limosi e conservano meglio l'umidità.  È un vino verticale mai mediterraneo, più che in altri vini è curata la conduzione, ovvero la...

  • Caratteristiche All'olfatto si percepiscono delicati sentori di liquirizia e mora. Al palato è morbido e speziato.   Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi a base di carne o formaggi. Alc. 14%  

  • Caratteristiche organolettiche Rosso rubino profondo. Naso intensamente ammaliato da mature fragranze di ciliegie, prugne e more, che si fondono con profumi che ricordano la noce moscata, il rabarbaro, il pepe e il cioccolato fondente. Ha un’entrata morbida e incantevole che...

  • Il Barolo La Serra nasce da uve Nebbiolo. La vinificazione prevede fermentazione controllata e macerazione del mosto a contatto con le bucce per almeno quattro settimane. Maturazione del vino, completata la fermentazione malolattica, per almeno due anni in botti di legno di rovere di media...

  • Caratteristiche Colore giallo paglierino. Sentori dii pesca bianca, agrumi, erbe fresche aromatiche e note mineral. Al palato risulta fresco e acido, rivelando la struttura minerale e l'eleganza innata in un finale sorprendente.   Abbinamenti Ottimo con piatti di...

  • Caratteristiche Invecchiato in barili ex-Porto grazie al quale acquisisce una dolcezza fruttata. All' olfatto si percepiscono dolci note di crema catalana e marmellata di fragole. Al palato è dolce con una leggera sensazione di affumicatura. Alc. 48%

  • Ribolla Edi Simcic 2019 0,75 lt.

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