Vini

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  • Caratteristiche Colore rosso porpora. Sentori di frutta rossa matura e note di frutta scura, come la mora di rovo, ribes nero e la ciliegia matura. Rosso vellutato ed armonioso, pieno e rotondo pur mantenendo un nervo vivace ed intenso, con un retrogusto sapido.  ...

  • Caratteristiche All' olfatto presenta fragranze di piccoli frutti rossi maturi. Al palato è rotondo e di grande freschezza.   Abbinamenti Si sposa alla perfezione conprimi e secondi piatti a base di carne e formaggi ben stagionati. Alc. 14%

  • Il Pinot Nero di Colterenzio non si affida a concentrazione e potenza ma all'eleganza e la finezza tipica del Pinot nero. Caratterizzato da delicati tannini che si sposano con tipici aromi di amarena e more mature, questo Pinot Nero ha una potenzialità di invecchiamento di 2-4 anni. Nasce da...

  • Whisky Teacher's Blended 0,70 lt.

  • Caratteristiche E’ un uvaggio realizzato con Friulano, Riesling, Pinot bianco e una piccola percentuale di Traminer aromatico, le proporzioni tra i vitigni sono variabili tra un’annata e l’altra. È un vino equilibrato, grasso, intenso. Ottimo vino da aperitivo. Alc. 13,5%

  • Questo Barolo di Parusso, prodotto con uve di Nebbiolo, proviene da una selezione di vecchi ceppi del vigneto Mariondino del comune di Castiglione Falletto, caratterizzato da un terreno di tipo marnoso arenario con vene di sabbia, situato a 290 metri s.l.m. ed espsoto a ovest, quello che in Langa...

  • Caratteristiche All' olfatto è ampio e avvolgente con sentori di tabacco, vanigliate e cacao. Al palato è ben equilibrato e morbido con tannini vellutati.   Abbinamenti Si sposa alla perfezione con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Alc. 13%

  • Caratteristiche Presenta note agrumate che lasciano spazio a frutta tropicale e mela golden.   Abbinamenti Ben si abbina a minestre e carni bianche.

  • Caratteristiche All'olfatto si percepiscono sentori di fieno, lampone, mora e ciliegia. Al palato restituisce le sensazioni olfattive.   Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati Alc. 15%

  • Una selezione di Nero d'Avola d'alta collina e Cabernet Sauvignon insieme per raccontare le potenzialità del vitigno siciliano ed eleganza e austerità della varietà internazionale. Alc. 13,5%

  • Il Barolo Ciabot Mentin nasce da uve nebbiolo vendemmiate da ottobre in poi, con raccolta manuale. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per 20 - 30 giorni. Successivamente a questo processo, il vino affina per 24-30 mesi in barriques di rovere francese (80% nuove –...

  • Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori di erbe aromatiche. Al palato è fresco ed elegante con un finale persistente.   Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carni bianche e risotti con verdure. Alc. 13,5%  

  • Caratteristiche Viene prodotto unendo i malti maturati in barili ex-bourbon provenienti dalle tre distillerie di Dufftown di proprietà della William Grant & Sons. Whisky dal sapore ricco e morbido. Alc. 40%

  • Caratteristiche Colore giallo paglierino di media intensità. Aromi fruttati di pesca, ananas e albicocche. Al palato risulta secco, pieno, elegante e ben equilibrato.   Abbinamenti Ideale da solo o con antipasti leggeri, spigola bollita, ostriche, risotto al nero di...

  • Caratteristiche All'olfatto presenta intensi sentori di frutta rossa, vaniglia e cannella. Al palato è caldo e ben equilibrato, con sentori di frutta cotta e chiodi di garofano.   Abbinamenti Ben si abbina a carni rosse, cacciagione e formaggi ben stagionati....

  • Il Cerasuolo Di Vittoria DOCG di Planeta nasce dalla bellissime campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei. Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “Cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano. Questo Cerasuolo, in grado di coniugare tradizione e piacevolezza del vino, viene prodotto...

  • Il Barolo Pajana di Domenico Clerico nasce da uve 100% Nebbiolo. La vendemmia viene svolta ad ottobre con raccolta manuale. La sua vinificazione prevede una macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per 20-30 giorni e un affinamento di 24-30 mesi in barriques di rovere francese (80% nuove - 20%...

  • Caratteristiche All' olfatto presenta sentori fruttati e note di legno. Al palato si ripropongono le sensazioni olfattive. Risulta rotondo e maturo con accenni di salsedine che lasciano spazio a note agrumate. Finale lungo e persistente. Alc. 45%

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