Il Nero di Troia Puer Apuliae nasce da una raccolta che inizia nell'ultima settimana di ottobre. La vinificazione prevede macerazione per 20 giorni a 28 gradi con rimontaggi, delestage e microssigenazione. Successivamente il vino viene affinato per 14 mesi in barrique nuove di rovere... Leggi di più...
Rosso carico impenetrabile.. All'olfatto si percepiscono sentori della mora e di prugna matura. Nella gastronomia trova accompagnamento nella cucina emiliana, e con i piatti dell'arte culinaria internazionale scopre un gioioso abbinamento. Alc. 12% Leggi di più...
Caratteristiche organoletticheColore rubino scuro, bouquet caratterizzato da sentori di amarena, ribes e frutta nera. In bocca risulta elegante e ben equilibrato con tannini morbidi e setosi. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con carne rossa e formaggi ben... Leggi di più...
Jack Daniel's è prodotto da un mash, ossia la miscela di tre cereali: 80% di mais, proveniente dal cuore degli Stati Uniti: Indiana, Illinois e Kentucky; 8% di segale, coltivata nella zona di Red River Valley, in Minnesota e nel Dakota e 12% di orzo maltato, proveniente dal Wisconsin. I... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori di frutti scuri. Al palato è minerale e ben equilibrato. Pronto da bere ora dopo un pasto da solo o con i formaggi a pasta molle. Alc. 19,5% Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto presenta sentori di rose e piccoli frutti. Al palato è fresco e ben equilibrato. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di pesce o sushi. Alc. 13,5% Leggi di più...
Il Moscato di Pantelleria Kabir 2019 di Donnafugata conferma la sua tradizionale piacevolezza e si caratterizza per un bouquet dove alle tipiche note dello Zibibbo, quali agrume, melone e fiori bianchi, si uniscono intensi sentori di erbe aromatiche. Nasce nella Sicilia sud-occidentale,... Leggi di più...
Il Lazio IGT Fioranello Rosso nasce da uve di Cabernet Sauvignon, nella zona di produzione di Ciampino, a Roma, della Tenuta di Fiorano. Caratteristiche organolettiche Il Lazio IGT Fioranello Rosso della Tenuta di Fiorano è un vino di colore rosso rubino intenso. Al naso i profumi sono carichi e... Leggi di più...
Il Pinot Nero (ted. Blauburgunder o Pinot Noir) è uno dei vini rossi più apprezzati e pretenziosi. Tuttavia è un vitigno che non si adatta a qualsiasi condizione e costituisce sempre una sfida sia in vigna sia in cantina. Grazie ai suoi profumi raffinati e al suo carattere inconfondibile gode di... Leggi di più...
La Grappa Brunello di Capovilla proviene dalle vinacce del Brunello di Montalcino. La sua produzione si è ottenuta tramite un doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria, una tecnica altamente artigianale. La grappa, nel pieno della sua alcolicità, matura dai 2 ai 3 anni in... Leggi di più...
Il vino Promis Ca' Marcanda di Gaja proviene da uve di Merlot (55%), Syrah (35%) e Sangiovese (10%), ed è un vino godibile ed elegante, perfetto per una serata informale, ma a cui si vuole dare un pizzico di ricercatezza. Caratteristiche organolettiche Il vino Promis Ca' Marcanda di Gaja... Leggi di più...
Il Cannonau di Sardegna Riserva Dule di Gabbas è un vino ottenuto da vitigni di oltre quarant'anni di età nell'omonimo vigneto di "Dule". Interventi di "vendemmia verde" nel mese di agosto e un basso numero di gemme per pianta aiutano a generare un'ottimale concentrazione di sostanze aromatiche e... Leggi di più...
Il Pecorino di Marramiero proviene da Rosciano, in Abruzzo e nasce dal vitigno Pecorino, allevato con sistema a filari e dal terreno argilloso con esposizione a nord-est. La sua produzione prevede una macerazione delle bucce alla temperatura di 10°C per 24 ore, un'estrazione integrale del mosto,... Leggi di più...
Caratteristiche Colore giallo con sfumature dorate. Buoquet, ricco ed intenso, con sentori di miele d'acacia, di frutta secca, di uva passa e delicati sentori speziati. Al palato risulta pieno e ricco, elegante e corposo, avvolgente, dotato di un'ottima persistenza. ... Leggi di più...
Caratteristiche Al palato risulta morbido e ben equilibrato con note di lampone, prugna e ciliegia. Alc. 21,5% Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Colore rosso impenetrabile, bouquet caratterizzato da sentori di frutta rossa come more e mirtilli. In bocca risulta potente e armonico, un vino predisposto all'invecchiamento. Abbinamenti Ottimo con piatti a base di carne e formaggi... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino tendente al granato. All’olfatto è ricco e complesso, note di ciliegia sotto spirito, confettura di frutti di bosco, buccia di agrumi canditi e spezie. Al gusto è un vino dolce con un finale fresco. Abbinamenti Perfetto... Leggi di più...
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