Il Saia di Feudo Maccari è un Nero d’Avola in purezza, varietà straordinaria in grado di regalare vini intensi e rotondi, che prende il nome dai canali di irrigazione costruiti secoli fa dagli Arabi per raccogliere le acque piovane.
La sua vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata e una macerazione per circa 20 giorni. Il vino matura in barriques francesi e affina 6 mesi in bottiglia.
Il Nero d'Avola Saia di Feudo Maccari presenta un colore rosso rubino profondo e luminoso, alternando sensazioni di frutta matura e dolce ad eleganti cenni speziati. Vino esplosivo e di perfetta rotondità, sa anche mostrare buona freschezza e grande carisma.
Questo vino si accompagna a carni pregiate e formaggi, servendolo alla temperatura di 16-17°C.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rosso |
Tipo Denominazione | IGT |
Corpo del vino | Robusto |
Dominante olfattiva | Speziato, Fruttato |
Abbinamenti | Formaggi freschi, Carni rosse, Formaggi stagionati |
Annata | 2018 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Sicilia |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Maturazione e affinamento | Bottiglia, Barrique |
Temperatura di servizio | 16 - 17°C |
Vitigni | Nero d'Avola |
Denominazione | Sicilia |
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