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Il Brunello di Montalcino Rennina di Pieve Santa Restituta, della famiglia Gaja, nasce da tre vigneti (San Pietro, Castagno e Pian dei Cerri) con terreno prevalentemente argilloso-calcareo. La designazione Rennina (Rehn-NEE-nah) appare per la prima nel Medioevo e deriva dal nome tardo-romana... Leggi di più...
Il Brunello di Montalcino Sugarille di Gaja è un vino dall'espressione personale e potente. Nasce dal vigneto Sugarille, proprietà della cantina Pieve di Santa Restituta. Il vigneto ha una posizione ottimale, dalle caratteristiche di un terreno argilloso calcareo con esposizione a sud in leggera... Leggi di più...
Negli anni '80 Angelo Gaja individua un vigneto di Nebbiolo di 12 ettari a Serralunga e lo chiama Sperss, in omaggio al padre che da sempre aveva desiderato produrre il Barolo. Così è che nasce il Barolo Gaja Sperss, un vino elegante, dal gusto denso, rotondo e caldo. La produzione di questo... Leggi di più...
Il Barbaresco Costa Russi è un vino che nasce da un blend di uve Nebbiolo e Barbera, situate nel vigneto Costa Russi nel comune di Barbaresco. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione in acciaio per circa 20 giorni. Successivamente a questo processo il vino matura 12 mesi in barrique... Leggi di più...
Il Barbaresco Costa Russi è un vino che nasce da un blend di uve Nebbiolo e Barbera, situate nel vigneto Costa Russi nel comune di Barbaresco. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione in acciaio per circa 20 giorni. Successivamente a questo processo il vino matura 12 mesi in barrique... Leggi di più...
Il Barbaresco è un vino che nasce da uve Nebbiolo coltivate in 14 vigneti diversi nella zona di Barbaresco. La fermentazione prevede macerazione in acciaio inox per circa 20 giorni. Successivamente a questo processo, il vino viene travasato in barrique dove matura per 12 mesi e ulteriori 12 mesi... Leggi di più...
Questo prestigioso Brunello di Montalcino Riserva del 1891 fu la seconda vendemmia storica dell'azienda Biondi Santi. La sua produzione nasce da uve di Sangiovese grosso e prevede una maturazione finale di 4 anni in botti di rovere di Slavonia. Dati dell'annata Quella del 1891 fu una vendemmia... Leggi di più...
Caratteristiche Il Barolo Conterno Giacomo Monfortino Riserva si presenta di colore rosso granato. All' olfatto risaltano sentori floreali, di liquirizia e tabacco, cedro e menta, con soavi e dolci rimandi di ciliegia. In bocca è elegante e ben equilibrato con una profondità... Leggi di più...
Caratteristiche Dal colore rosso rubino molto intenso, presenta un profumo di ricca concentrazione di frutti rossi e neri; amarena, ciliegia, lampone, ribes nero, mirtillo e sottobosco che uniti alle note aromatiche di vaniglia, pepe nero e liquirizia vanno a comporre un bouquet... Leggi di più...
Note di vinificazione: Selezione uve tramite tavolo di cernita. Pressatura e diraspatura delle uve soffice e delicata avendo cura di non rompere la buccia degli acini. Successiva fermentazione tumultuosa in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 28° - 30°C (senza alcuna... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori di frutti rossi ed erbe aromatiche. Al palato è ricco e ben equilibrato con un finale persistente di frutta secca. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di selvaggina. Leggi di più...
Dati storici Guado al Tasso è stato prodotto per la prima volta nel 1990. Prende il nome da un fatto curioso: alla Tenuta Guado al Tasso capita spesso di vedere i tassi, animali molto schivi, che attraversano i guadi dei corsi d'acqua e da questo è stato ripreso il suo nome. La Tenuta... Leggi di più...
Caratteristiche Dal colore rosso rubino molto intenso, presenta un profumo di ricca concentrazione di frutti rossi e neri; amarena, ciliegia, lampone, ribes nero, mirtillo e sottobosco che uniti alle note aromatiche di vaniglia, pepe nero e liquirizia vanno a comporre un bouquet... Leggi di più...
Caratteristiche Lo Chateau Petrus Pomerol si presenta di colore rosso rubino scuro impenetrabile. Al naso risulta intenso con sentori di ciliegia e ribes nero. In bocca, grazie a tannini morbidi e dolci, risulta gustoso e consistente. Un vino sensazionale con un'ottima persistenza.... Leggi di più...
Caratteristiche L’artista brasiliano Ernesto Neto è stato scelto per interpretare il carattere “L’Essenza” dell’annata 2014 di Ornellaia. Per la nona edizione del progetto Vendemmia d’Artista ha creato un’opera d’arte per la tenuta,... Leggi di più...
Il Brunello di Montalcino Rennina di Pieve Santa Restituta, della famiglia Gaja, nasce da tre vigneti (San Pietro, Castagno e Pian dei Cerri) con terreno prevalentemente argilloso-calcareo. La designazione Rennina (Rehn-NEE-nah) appare per la prima nel Medioevo e deriva dal nome tardo-romana... Leggi di più...
Denxo, come suggerisce il nome è un vino intenso, avvolgente, rappresentazione di un concentrato di frutto e legno sapientemente dosati. Denxo è figlio di uve Merlot portate ad un estremo appassire di 60 giorni. Rimane a contatto con le sue bucce per una ventina di giorni. Viene affinato con... Leggi di più...
Il Bunnahabhain 25 Years Old è uno Scotch Whisky dal carattere robusto e dai connotati marini, tipici della distilleria di Islay. Un prodotto leggermente torbato, distillato con un solo malto ed acqua prelevata prima del passaggio attraverso la torba, da sorgenti situate a Margadale Spring su... Leggi di più...
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