Vini

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Prodotti della categoria Vini

  • Veste color rubino con marcati riflessi violacei e profuma di marasche, frutta matura, spezie e vaniglia; il gusto è robusto, strutturato, ma insieme rotondo ed avvolgente, attraversato da una trama tannica serrata e sottile. Da abbinare a piatti importanti a base di carni rosse e...

  • Caratteristiche Organolettiche Dorato chiaro. Si riconoscono aromi d’agrumi, frutti esotici, con di pesca ed albicocca. In bocca si ha come l’impressione di assaporare direttamente un acino di moscato. Dopo una maturazione in bottiglia di dieci anni può sviluppare aromi di...

  • Il Whisky Glenmorangie The Quinta Ruban 12 anni può considerarsi a tutti gli effetti il whisky più scuro e più profondo di tutta la gamma dei prodotti di Glenmorangie.   Caratteristiche Organolettiche   Il Whisky Glenmorangie The Quinta Ruban 12 anni si presenta...

  • Caratteristiche Un grande vino da cibo assolutamente in evoluzione.Il “torello di casa”: robusto, energico, forte, adolescente come le vigne da cui è prodotto, dal 2005 all’aglianico abbiamo abbinato il primitivo, frutto subito. Ha in sé le intemperanze di un...

  • Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori di frutta rossa che lasciano spazio a note speziate di pepe, cannella e liquirizia. Al palato risulta elegante e ben equilibrato con note fruttate e un finale lungo e persistente.   Abbinamenti Si sposa alla...

  • Amativo di Cantele è un vino che si ottiene da uve Primitivo e Negramaro. La vendemmia è differita: Primitivo i primi giorni di settembre, Negroamaro fine settembre. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 12 - 15 giorni, durante i quali viene...

  • Caratteristiche All'olfatto presenta sentori agrumati e di mela. Al palato è ben strutturato e contraddistinto da una spiccata freschezza.   Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di verdure o pesce. Alc. 14,5%  

  • Il Malvasia delle Lipari di Hauner nasce da uve di Corinto Nero e Malvasia delle Lipari. La sua vinificazione prevede un contatto pellicolare a temperatura controllata e una maturazione in serbatoi d'acciaio per 18 mesi e un affinamento in bottiglia per 6 mesi. Caratteristiche organolettiche Il...

  • Il Muller Thurgau della Cantina Tramin nasce da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, situati a un'altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche. Dopo una pressatura...

  • Colore rosso rubino carico, rosso granato se invecchiato. Profumo intenso con sentori di frutta e spezie. Sapore caldo, dolce, pieno, vellutato ed armonico. Ideale con gli abbinamenti di fi ne pasto; con i dolci, soprattutto se a pasta secca o con formaggi piccanti. Da provare anche con i...

  • Caratteristiche Organolettiche Giallo dorato tenue. Al naso presenta un bouquet intensamente aromatico e fragrante con note fruttate e floreali. Al palato dimostra un perfetto equilibrio tra la vivace ed elegante sensazione fresca e la nota dolce del moscato. Rotondo e di corpo, senza...

  • Caratteristiche Organolettiche Il Whisky Tomatin 18 anni si presenta con un colore ambrato,sentori di mele verdi cannella ,vaniglia sherry.Al palato esprime un esplosine di agrumi e cioccolato fondente . Alc.43%

  • Caratteristiche Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, fiori rossi, il tutto racchiuso da piacevoli note balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino fine, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e...

  • Caratteristiche Il Negroamaro F di San Marzano si presenta di colore rosso porpora molto carico e profondo, profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale...

  • Il Verdicchio Superiore “Il Coroncino” della Fattoria Coroncino è un vino bianco che possiamo anche definirlo come misterioso. Nasce da uve provenienti dai vigneti di Coroncino e Cerrete, qui il terreno è argilloso, di medio impasto. Caratteristiche organolettiche Il Verdicchio dei Castelli di...

  • Il Sauvignon di "I Feudi di Romans" nasce da uve 100% Sauvignon, in vitigni di origine francese. La vinificazione di questo vino consiste in una fase di pigiadiraspatura immediata all'arrivo in cantina delle uve, raccolte a una temperatura di 22°C. Criomacerazione a 5/6°C. Pressatura soffice....

  • Il Palazzolo di Maculan è un Cabernet Sauvignon che nasce da una vendemmia con scelta manuale dei grappoli. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con otto giorni di macerazione, frequenti follature. Successivamente, il vino, affina per un anno in barrique di rovere francesi metà nuove...

  • La vinificazione del Barolo Brunate prevede fermentazione, indotta da lieviti indigeni, a cappello emerso in vasche d'acciaio e si esaurisce in 14 - 15 giorni. Il processo si conclude con una macerazione di 10 - 15 giorni. La temperatura segue l'andamento della fermentazione. Successivamente alla...

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