Caratteristiche Il Vin San Giusto è un vino dolce prodotto da uveMalvasia(90%) eTrebbiano(10%) raccolte a mano a perfetta maturazione e appassite naturalmente per circa 120 giorni in locale ben aerato. È un vino adatto a lunghissimo invecchiamento, da degustare a temperatura di... Leggi di più...
Caratteristiche organoletticheColore rubino scuro, bouquet caratterizzato da sentori di amarena, ribes e frutta nera. In bocca risulta elegante e ben equilibrato con tannini morbidi e setosi. Abbinamenti Si sposa alla perfezione con carne rossa e formaggi ben... Leggi di più...
Caratteristiche Baccarossa di Poggio Le Volpi si presenta di colore rosso rubino cupo e concentrato, simile all'inchiostro, esprime un olfatto scuro di frutta rossa in confettura, cioccolato e tabacco, insieme a note di ginepro e china. L'assaggio è morbido e avvolgente, compatto... Leggi di più...
Il Picolit Cialla è un vino dolce ch nasce da uve omonime, dopo la vinificazione il vino sosta 12 mesi di in barriques e 24 mesi di affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Il Picolit Cialla di Ronchi Cialla è un vino dal colore giallo oro netto, acceso e lucido. Al naso si apre... Leggi di più...
Amativo di Cantele è un vino che si ottiene da uve Primitivo e Negramaro. La vendemmia è differita: Primitivo i primi giorni di settembre, Negroamaro fine settembre. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 12 - 15 giorni, durante i quali viene... Leggi di più...
Caratteristiche Rosso rubino vivo e brillante con lievi riflessi granati. Naso intenso e complesso, con sentori di frutti scuri e maturi come la prugna e la mora che, intensi, si aprono su un bouquet di spezie dal fascino straordinario. In bocca conferma il suo grande carattere e... Leggi di più...
La vinificazione del Barolo Zonchera prevede fermentazione, indotta da lieviti indigeni, a cappello emerso in vasche d'acciaio e si esaurisce in 14 - 15 giorni. Il processo si conclude con una macerazione di 10 - 15 giorni. La temperatura segue l'andamento della fermentazione. Successivamente... Leggi di più...
Le condizioni climatiche hanno consentito tempistiche di raccolta assolutamente mirate ad esaltare le variabilità all’interno dei singoli appezzamenti e le raccolte, condotte a mano, sono state differenziate in funzione di esposizione, altitudine, epoca di maturazione e caratteristiche... Leggi di più...
Il Moscato d’Asti Zagara dei Marchesi di Barolo, proviene da uve di Moscato coltivate in vigneti situati su colline con marne ad impasto medio in cui, rispetto al calcare, prevalgono le frazioni fini, cioè sabbie quarzose e limo finissimo, in grado di apportare abbondanza di oligoelementi... Leggi di più...
Caratteristiche Colore giallo, sentori di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi. Abbinamenti Da abbinare... Leggi di più...
Caratteristiche Organolettiche Rosso rubino il colore. Vivido e schietto arriva al naso, con sentori che ricordano il ribes, i lamponi, le prugne, i fiori schiacciati e il sottobosco. Completano il bouquet olfattivo richiami al tabacco, al cacao e al pepe nero. Corposo e profondo al... Leggi di più...
Caratteristiche Il Whisky Laphroaig 10 anni si presenta di color oro antico brillante. Al naso risulta intenso con note salmastre e iodate. In bocca è complesso rispecchiando le sensazioni olfattive. Da provare con l'aggiunta di una goccia d'acqua. Alc. 40% Leggi di più...
Il Lazio IGT Fioranello Rosso nasce da uve di Cabernet Sauvignon, nella zona di produzione di Ciampino, a Roma, della Tenuta di Fiorano. Caratteristiche organolettiche Il Lazio IGT Fioranello Rosso della Tenuta di Fiorano è un vino di colore rosso rubino intenso. Al... Leggi di più...
Caratteristiche Rosso rubino intenso con riflessi purpurei, al naso esprime note di mora, ciliegia, prugna. In bocca è pieno e secco, i tannini morbidi e l’alcol costruiscono un buon equilibrio, impressionante l’eleganza. Finale lungo e persistente caratterizzato da note... Leggi di più...
Dorico Conero Riserva Moroder 2015 0,75 lt. Leggi di più...
Chianti Classico che nasce da un blend di uve Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino vendemmiate in manuale con selezione delle uve, dal 15 settembre all'8 ottobre. La vinificazione prevede fermentazione naturale con lieviti autoctoni, macerazione di almeno 3 settimane sulle bucce,... Leggi di più...
Dindarello è un piacevole vino dolce proposto dall'azienda Maculan. Nasce da un Moscato in purezza, leggermente appassito e poi pigiato delicatamente. La sua produzione è ubicata nelle migliori aree del Veneto vocate per questa varietà, dal terreno con colline vulcaniche e tufacee. La... Leggi di più...
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