Azienda Agricola Cima

Toscana IGT Cima Vermentino Nero 2002
Il Toscana IGT Vermentino Nero dell'azienda Cima nasce da un uvaggio 100% Vermentino Nero. Dopo la vendemmia, il mosto ottenuto tramite la diraspa-pigiatura delle uve viene fatto fermentare ad una temperatura di 33°C mantenendo il vino a contatto con le bucce per circa 20 giorni, al termine della... Leggi di più...
Toscana IGT Cima Romalbo 2001
Il Toscana IGT Romalbo dell'azienda agricola Cima nasce da uve di Sangiovese per l'85% e di Massaretta per il 15% (o dette anche Bersaglina). La sua vinificazione prevede una fermentazione in botti di acciaio a temperatura controllata per 4 settimane, una maturazione in barriques per 16 mesi e un... Leggi di più...
Toscana IGT Cima Massaretta 2002
Il Masseretta dell'azienda agricola Cima viene ottenuto dalle migliori uve di Massaretta e/o Bersaglina. La fermentazione avviene in botti d’acciaio a temperatura controllata, per la durata di 3 settimane. La maturazione in barriques per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia per ulteriori... Leggi di più...
Candia dei Colli Apuani Cima 2003 0,75 lt.
Candia dei Colli Apuani Cima 2003 0,75 lt. Leggi di più...