Il Masseretta dell'azienda agricola Cima viene ottenuto dalle migliori uve di Massaretta e/o Bersaglina.
La fermentazione avviene in botti d’acciaio a temperatura controllata, per la durata di 3 settimane. La maturazione in barriques per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi.
Questo vino si presenta di colore rosso rubino intenso, profumo vinoso, fruttato e caratteristico. Il sapore è armonico, asciutto e leggermente tannico.
Il Massaretta si presta per essere abbinato a formaggi, salumi e carni in genere, servendolo ad una temperatura di 18 gradi.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rosso |
Tipo Denominazione | IGT |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Fruttato, Vinoso |
Abbinamenti | Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse, Formaggi freschi, Salumi |
Annata | 2002 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Toscana |
Gradazione alcolica | 13% |
Maturazione e affinamento | Bottiglia, Barrique |
Temperatura di servizio | 18° C |
Vitigni | Barsaglina N. |
Denominazione | Toscano o Toscana |
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