Majolini

  • Caratteristiche Il Franciacorta Majolini Vintage Brut è caratterizzato da un profumo ampio, schietto, con note floreali. Al palato è sapido, persistente e molto equilibrato. Alc. 12%  

  • Il Franciacorta Brut Satèn di Majolini nasce da uve di Chardonnay. La sua vinificazione prevede una pigiatura soffice, una fermentazione del mosto alla temperatura controllata di 18°C. Una parte di esso viene posta in piccole botti di legno dove, a fine fermentazione, subirà un prolungato quanto...

  • Il Franciacorta Brut Rosé Altèra di Majolini proviene da uve di Pinot Nero le quali, raccolte in cassette, vengono messe in vasca per una criomacerazione con durata variabile da 6 a 8 ore a 5°C. A seguire una soffice spremitura, una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di...

  • Il Franciacorta Brut di Majolini, realizzato con metodo classico di spumantizzazione, nasce da uve di Chardonnay (90%) e di Pinot Nero (10%). La sua vinificazione prevede una pressatura soffice e una fermentazione in vasche di acciaio alla temperatura controllata di 18°C. Una parte dello...

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