Arkezia nasce da uve Verdicchio lasciate sulla pianta. In annate particolari e con condizioni microclimatiche favorevoli, sviluppano la “Botritis Cinerea”, una Muffa Nobile capace di creare trasformazioni organolettiche positive. Così, da fine novembre per quasi un mese si svolgono le fasi della... Leggi di più...
Il Massaccio di Fazi Battaglia del 2016 è un Verdicchio dei Castelli di Jesi che nasce dopo un attento controllo sulla qualità delle uve che giungono a maturazione perfettamente sane e con un ideale equilibrio zuccheri - acidi. Una volta in cantina vengono sottoposte a diraspapigiatura, è seguita... Leggi di più...
Il Massaccio di Fazi Battaglia del 2009 è un Verdicchio dei Castelli di Jesi che nasce dopo un attento controllo sulla qualità delle uve che giungono a maturazione perfettamente sane e con un ideale equilibrio zuccheri - acidi. Una volta in cantina vengono sottoposte a diraspapigiatura, è seguita... Leggi di più...
San Sisto di Fazi Battaglia è un Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Classico Riserva. Tutto il processo produttivo è improntato alla massima cura dei particolari, a partire dalla selezione delle uve, fino alla scelta delle botti e dei lunghi tempi di affinamento. La fermentazione avviene già in... Leggi di più...
Passo del Lupo dell'Azienda Fazi Battaglia nasce nella provincia di Ancona, alle pendici del Monte Conero dove sono situati i vigneti del Montepulciano e del Sangiovese. Da essi vegono selezionate a mano le uve migliori che sono poi vinificate nella seconda metà di Ottobre. La macerazione ha un... Leggi di più...
Il colore è brillante, un rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al al naso risulta intenso e persistente, con profumi di fiori rossi, ciliegia e prugne mature, macchia marina e spezie. Il sapore secco e asciutto, armonico e rotondo, fruttato con ritorno di ciliegia matura e... Leggi di più...
La Grappa di Verdicchio di Fazi Battaglia proviene dalle vinacce di uve Verdicchio, coltivate nei vigneti di proprietà dell'azienda, situati nella zona di produzione nel cuore della provincia di Ancona. La distillazione, in alambicco discontinuo, avviene invece presso una distilleria selezionata... Leggi di più...
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