Caratte ristiche Colore giallo paglierino. Vino di grande carattere e versatilità con sentori di mela golden. Abbinamenti Ottimo come aperitivo, ideale a tavola con insalate di mare e primi piatti a base di pesce e crostacei. Perfetto con le carni bianche, i... Leggi di più...
L’uva viene raccolta a mano in leggero anticipo rispetto alla piena maturità tecnologica, allo scopo di preservarne la frazione acida. La vinificazione avviene in vasche di acciaio alla temperatura controllata di circa 16 – 18 °C e, dopo una breve sosta, si pone il vino base in... Leggi di più...
Vino elegante, di buona struttura, dal tipico colore rosso rubino. Il profumo netto ha note di ribes e violetta. Gusto equilibrato e fine, tannini ben presenti ma integrati nella struttura. Indicato con piatti saporiti, come risotto ai funghi o alla milanese, con paste asciutte e... Leggi di più...
Vino elegante, di buona struttura, dal tipico colore rosso rubino. Il profumo netto ha note di ribes e violetta. Gusto equilibrato e fine, tannini ben presenti ma integrati nella struttura. Indicato con piatti saporiti, come risotto ai funghi o alla milanese, con paste asciutte e... Leggi di più...
Vino elegante, di buona struttura, dal tipico colore rosso rubino. Il profumo netto ha note di ribes e violetta. Gusto equilibrato e fine, tannini ben presenti ma integrati nella struttura. Indicato con piatti saporiti, come risotto ai funghi o alla milanese, con paste asciutte e... Leggi di più...
Questo Chardonnay nasce da uve omonime vendemmiate tra il 20 agosto ed il 10 settembre, in manuale e con attenta selezione dei grappoli. Dopo la spremitura soffice, il mosto viene posto a fermentare per circa 12 giorni a 18 gradi. Terminata la fermentazione, il vino viene conservato a temperatura... Leggi di più...
Questo Chardonnay nasce da uve omonime vendemmiate tra il 20 agosto ed il 10 settembre, in manuale e con attenta selezione dei grappoli. Dopo la spremitura soffice, il mosto viene posto a fermentare per circa 12 giorni a 18 gradi. Terminata la fermentazione, il vino viene conservato a temperatura... Leggi di più...
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