La Castellada

Sauvignon La Castellada 2010 0,75 lt.
Sauvignon 100% Leggi di più...
Collio DOC La Castellada Chardonnay 2011
Vino Chardonnay che nasce da uve omonime coltivate in vigneti della zona DOC Collio. La vendemmia inizia nella prima decade del mese di settembre ed è in manuale con selezione rigorosa dei grappoli. La vinificazione prevede diraspatura e pigiatura delle uve, il mosto viene messo a fermentare in... Leggi di più...
Bianco della Castellada 2011 0,75 lt.
Caratteristiche Il Pinot Grigio è stato immediatamente pressato e il mosto è stato messo a fermentare in barriques ad opera di lieviti indigeni. Le uve di Chardonnay e Sauvignon hanno fermentato a contatto con le bucce per 4 giorni e poi il mosto è stato travasato in barriques per... Leggi di più...
Sauvignon La Castellada 2004 0,75 lt.
Sauvignon 100% Leggi di più...
Ribolla Gialla La Castellada 2011 0,75 lt.
Caratteristiche I grappoli sono stati diraspati e il pigiato è stato messo a fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per 2 mesi. Oltre alla fermentazione alcoolica il vino ha svolto anche la malolattica a contatto con le bucce. 24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia, 10... Leggi di più...
Collio DOC La Castellada Chardonnay 2009
Vino Chardonnay che nasce da uve omonime coltivate in vigneti della zona DOC Collio. La vendemmia inizia nella prima decade del mese di settembre ed è in manuale con selezione rigorosa dei grappoli. La vinificazione prevede diraspatura e pigiatura delle uve, il mosto viene messo a fermentare in... Leggi di più...