Il Sulbric Monferrato di Martinetti nasce dauve di Barbera e Cabernet Sauvignon, coltivate nei vigneti del comune di Vinchio (Asti). La sua vinificazione prevede diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione con le bucce per 8 giorni, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in... Leggi di più...
Il Sulbric Monferrato di Martinetti nasce dauve di Barbera e Cabernet Sauvignon, coltivate nei vigneti del comune di Vinchio (Asti). La sua vinificazione prevede diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione con le bucce per 8 giorni, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in... Leggi di più...
Montruc è voce piemonte per poggiolo, sommità di un Colle. Dai vigneti ubicati nel Comune di Vinchio nasce il Barbera d'Asti omonimo di Franco M. Martinetti. La vinificazione avviene tramite diraspatura e pigiatura, successivamente il mosto viene messo a macerare per 8 giorni con le bucce. Al... Leggi di più...
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