Il Sulbric Monferrato di Martinetti nasce dauve di Barbera e Cabernet Sauvignon, coltivate nei vigneti del comune di Vinchio (Asti).
La sua vinificazione prevede diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione con le bucce per 8 giorni, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in barriques di rovere francese a grana fine.
Il Sulbric Monferrato di Martinetti presenta alla vista un colore rosso porpora. Al naso il profumo è ricco, intenso e speziato. Il sapore in bocca è pieno, rotondo e sapido.
Ottimo abbinamento con carni rosse e selvaggina.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Rosso |
Tipo Denominazione | DOC |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Speziato |
Abbinamenti | Selvaggina, Carni rosse |
Annata | 2000 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Piemonte |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Maturazione e affinamento | Barrique |
Vitigni | Cabernet Sauvignon N., Barbera N. |
Denominazione | Monferrato |
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