Il Chianti Classico Riserva DOCG dell'azienda Lamole di lamole viene prodotto con uve Sangiovese e Canaiolo, da vigneti situati a 350-550 metri s.l.m. nella zona di produzione del Chianti Classico. La vinificazione avviene in vasche di acciaio di piccole dimensioni con intervento di lieviti... Leggi di più...
La vendemmia delle uve Sangiovese e altri vitigni avviene tra il 25 settembre ed il 15 ottobre, la vinificazione del Chianti Classico Lamole di Lamole viene effettuata con una macerazione delle uve di circa 7-10 giorni, ad una temperatura controllata in ambiente ridotto con intervento di... Leggi di più...
Il Chianti Classico Riserva DOCG dell'azienda Lamole di lamole viene prodotto con uve Sangiovese e Canaiolo, da vigneti situati a 350-550 metri s.l.m. nella zona di produzione del Chianti Classico. La vinificazione avviene in vasche di acciaio di piccole dimensioni con intervento di lieviti... Leggi di più...
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