Fondo Antico

  • Il vino bianco Grillo Parlante di Fondo Antico proviene da uve di Grillo e nasce da una vinificazione con pressatura soffice delle uve intere raccolte a mano, con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e con un conclusivo affinamento prima in acciaio e poi in...

  • Profondo, intenso, vestito di rosso prezioso, il colore di “Il Canto” di Fondo Antico racconta la storia di un vitigno siciliano, della sua consumata conoscenza dell'ambiente, della scelta di vinificazione e infine del lungo periodo trascorso in barriques. Il Canto nasce da uve di Nero d'Avola (o...

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