I vigneti di Pinot Nero sono situati nel Comune di Dolegna in località Ruttars. La vendemmia avviene nella prima settimana di settembre, mediante raccolta a mano delle uve. Una volta in cantina le uve seguono un processo di vinificazione in rosso ad una temperatura di 30 gradi e segue una... Leggi di più...
Il Sauvignon DOC Ruttars di Puiatti nasce a Collio, località Ruttars in comune di Dolegna, in vigneti 100% Sauvignon con 3 cloni. La vendemmia viene svolta rigorosamente a mano, nella prima settimana di settembre. La vinificazione in bianco avviene ad una temperatura controllata di 20 gradi.... Leggi di più...
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