Collio DOC Puiatti Ruttars Sauvignon 2011

Puiatti

IVA incl.€ 11,00

Il Sauvignon DOC Ruttars di Puiatti nasce a Collio, località Ruttars in comune di Dolegna, in vigneti 100% Sauvignon con 3 cloni.

La vendemmia viene svolta rigorosamente a mano, nella prima settimana di settembre. La vinificazione in bianco avviene ad una temperatura controllata di 20 gradi. Infine il vino matura in contenitori di acciaio e successivamente in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Sauvignon DOC Ruttars di Puiatti presenta un colore paglierino con riflessi verdognoli, il profumo è intenso e aromatico, di pesca bianca, di albicocca, di peperone verde, di salvia. Gusto maschio e deciso, tipicissimo.

Abbinamenti e servizio

L’eleganza che lo accompagna gli permettono di essere esibito sempre, ovunque e a chiunque. Il piacere che concede lo pone oltre l’eleganza. Consigliabile servirlo ad una temperatura di 14 gradi.

IVA incl.€ 11,00

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Aromatico, Vegetale
AbbinamentiCarni bianche, Formaggi freschi, Pesce, Verdura, Antipasti, Da meditazione, Formaggi stagionati, Primi piatti
Annata2011
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica12%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Bottiglia
Temperatura di servizio14° C
VitigniSauvignon B.
DenominazioneCollio Goriziano o Collio

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