D'Orta e De Conciliis

Paestum Aglianico IGT D'Orta e De Conciliis Zero 2003
L'Aglianico Zero nasce da uve omonime. La vinificazione prevede appassimento delle uve per 15 - 20 giorni in un luogo ombreggiato e ventilato. Successivamente si procede a diraspatura e pigiatura soffice. Il mosto fermenta in acciaio inox per 26 giorni a temperatura controllata. Successivamente... Leggi di più...
Moscato Ka! De Conciliis 0,375 lt.
Il passito bianco di moscato e malvasia è affinato in botti di acacia. Vino poco immediato, dalla costruzione quasi geometrica, il Ka è tra i moscati delle isole e i passiti continentali. Uve diraspate a mano. Alc. 15% Leggi di più...
Fiano De Conciliis Donnaluna 2017 0,75 lt.
Caratteristiche Moderno, le uve raccolte al mattino da sei vigne presto lavorate, qualche ora di macerazione a freddo e poi, pulito a fermentare in acciaio. La cura e l’affezione che gli viene dedicata fanno sì che durante il suo viaggio questo fiano lavori sempre meglio, fino a... Leggi di più...
Fiano De Conciliis Donnaluna 2015 0,75 lt.
Caratteristiche Moderno, le uve raccolte al mattino da sei vigne presto lavorate, qualche ora di macerazione a freddo e poi, pulito a fermentare in acciaio. La cura e l’affezione che gli viene dedicata fanno sì che durante il suo viaggio questo fiano lavori sempre meglio, fino a... Leggi di più...
Aglianico Naima De Conciliis 2004 0,75 lt.
Naima incarna questa parte del Cilento, è creato qui perché è solo qui che può accadere. Questo vino il cui nome evoca Coltrane non è un vino costruito Si rifiuta qualsiasi controllo, proprio come la sua terra. Il vino chiamato Naima esiste solo , E, da intendersi, non ha bisogno di alcuna... Leggi di più...