Paestum Aglianico IGT D'Orta e De Conciliis Zero 2003

D'Orta e De Conciliis

IVA incl.€ 65,00

L'Aglianico Zero nasce da uve omonime. La vinificazione prevede appassimento delle uve per 15 - 20 giorni in un luogo ombreggiato e ventilato. Successivamente si procede a diraspatura e pigiatura soffice. Il mosto fermenta in acciaio inox per 26 giorni a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 24 mesi in Tonneaux da 300 litri.

Caratteristiche organolettiche

Paestum Aglianico IGT Zero di D'Orta e De Conciliis è un vino dal colore rosso rubino quasi impenetrabile. Al naso è pieno e persistente, con note di frutti maturi. Al palato si presenta corposo e con tannini decisi.

Abbinamenti e servizio

Vino che si abbina con primi piatti di carne, carne rossa, carne alla brace, formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 18 gradi.

IVA incl.€ 65,00

Garanzie

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Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiCarni rosse alla brace, Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Antipasti
Annata2003
Formato0,75
Area GeograficaCampania
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoTonneaux
Temperatura di servizio18° C
VitigniAglianico N.
DenominazioneCampania

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