Domenis Distilleria

Domenis Distilleria

  • La Grappa Domenis Storica Riserva, dopo la distillazione, invecchia in botti di rovere antico che rilasciano il colore ambrato che caratterizza questa grappa. Viene quindi effettuato un mix di grappe che hanno avuto un invecchiamento di almeno 18 mesi, successivamente affina per 12/24 mesi in...

  • La Grappa Storica Nera di Domenis proviene dalle vinacce di uve Cabernet, Refosco dal peduncolo rosso e Merlot. Proprio per la tipologia della materia prima questa grappa è tipica, armoniosa, eccezionalmente rotonda, vellutata e morbida, quasi a dispetto della sua elevata gradazione.

  • La Grappa Secolo di Domenis è un prodotto dall'elevato tenore alcolico (60%) ma da un'incredibile morbidezza che proviene dalle vinacce di uve bianche (Sauvignon, Tocai e Pinot grigio) e nere (Cabernet, Merlot e Refosco dal peduncolo rosso).  Caratteristiche organolettiche La Grappa Secolo di...

  • Da vinacce di uve a bacca bianca di Sauvignon, Pinot Grigio, Picolit, Verduzzo, Pinot Bianco e Tocai, tutte provenienti dalla zona Collio e Colli Orientali, nasce la Grappa Storica della Distilleria Domenis. Successivamente alla distillazione, la grappa si affina non meno di 12 mesi in acciaio inox.

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