Da vigneti di antichi cloni aziendali di uve Sangiovese, distribuiti nel Comune di Castiglione in Teverina, nasce Sangiovese IGT Lazio Rosso. Dopo il processo di nascita del Paterno di Trappolino, il vino prosegue la maturazione in botti di rovere francese e di Slavonia da 30 hl per 30 mesi e si... Leggi di più...
Da vigneti di uve Aleatico, distribuiti tra Castiglione in Teverina, Civitella d'Agliano e Montefiascone, nasce Idea IGT Lazio rosso passito. Il processo di nascita di questo vino avviene anche grazie all'appassimento delle uve per 3 mesi sui graticci e la maturazione del vino per 2 mesi in... Leggi di più...
Cenereto è un rosso di Trappolini che nasce da un blend di uve Sangiovese e Montepulciano coltivate nei comuni di Castiglione in Teverina e Civitella d'Agliano. Una volta terminato il processo di vinificazione, il vino matura per 4 mesi in acciaio ed affina per 3 mesi in bottiglia, prima di... Leggi di più...
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