Caratteristiche Questa Grappa è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria nei barili in cui è stato precedentemente affinato il vino Torcolato. Alc. 40% Leggi di più...
Caratteristiche La Grappa Poli Jacopo Sarpa Oro è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in piccole botti di rovere francese. Sarpa Oro viene elevata in piccole botti da 225 litri di rovere francese. Nella sua semplicità ed eleganza racchiude tutta... Leggi di più...
Caratteristiche Così è stata creata la tenuta Luce della Vite, così è nato Luce della Vite. Luce della Vite è il primo vino che sia mai stato prodotto a Montalcino unendo le uve dei vitigni sangiovese e merlot. Alc. 40% Leggi di più...
Caratteristiche Distillata a bagnomaria tradizionale. E' caratterizzata da fragranze di agrumi e ananas. Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Un gusto identificabile frutto di una armonica cuvée di singoli vitigni appartenenti alla stessa famiglia ma diversi per clone, provenienza, tempi di raccolta e tecnica di vinificazione. Alc. 40% Leggi di più...
Caratteristiche Un gusto identificabile frutto di una armonica cuvée di singoli vitigni appartenenti alla stessa famiglia ma diversi per clone, provenienza, tempi di raccolta e tecnica di vinificazione. Alc. 40% Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Un gusto identificabile frutto di una armonica cuvée di singoli vitigni appartenenti alla stessa famiglia ma diversi per clone, provenienza, tempi di raccolta e tecnica di vinificazione. Alc. 40% Leggi di più...
Caratteristiche Liquore a base di Grappa e miele di acacia, con olii essenziali di pino mugo, ginepro, menta e verbena odorosa che conferiscono squisite sensazioni balsamiche. Alc. 35% Leggi di più...
Caratteristiche Nel 1998, Luce della Vite ha iniziato una collaborazione con Jacopo Poli per creare una Grappa di eccellente qualità e che rifletta il terroir di origine. Nasce così Grappa Luce della Vite. Leggi di più...
Caratteristiche Questa Grappa è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in piccole botti di rovere francese. Grappa da vinacce dall’aroma complesso e aristocratico della tenuta San Guido, Bolgheri (Toscana), distillate a vapore in piccoli... Leggi di più...
Caratteristiche Fin dall'antichità sono note le virtù della Matricaria Chamomilla, i cui capolini vengono messi in infusione in alcool, Grappa e zucchero. Dopo circa tre mesi gli olii essenziali dei fiori donano un colore dorato e un aroma di prato estivo a questo liquore, la cui... Leggi di più...
Caratteristiche Organolettiche La frutta viene raccolta nel momento di massima carica aromatica e distillata con Athanor, il nostro alambicco a bagnomaria realizzato nel 2000 secondo le indicazioni del "Liber de Arte Destillandi" di Hieronimus Brunschwyg, pubblicato a Strasburgo nel... Leggi di più...
Caratteristiche Questa Grappa è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria nei barili in cui è stato precedentemente affinato il vino Torcolato. La Grappa Poli Torchio d'Oro raffigura in etichetta un ‘rossolo' (treccia di grappoli posti ad appassire) a... Leggi di più...
Caratteristiche Millesimata, elevata 13 anni in barrique nelle cantine sotterranee della Distilleria. Questa acquavite è maturata, prima che in barrique, nella mente e nel cuore di nostro padre, Toni. Distillata la prima volta nel 1989, ne vengono prodotte... Leggi di più...
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