Dolin

  • Caratteristiche Organolettiche Colore ambrato intenso con riflessi ramati, ha naso che ricorda la confettura di prugne e more, insieme a note di noce, cannella e vaniglia, con accenni di pepe nero. Al palato presenta un gusto complesso e ricercato di mandorla, pera e cedro, insieme a...

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  • Caratteristiche La maison Dolin è un’antica distilleria e casa produttrice di Vermout, la cui storia è ricca di passaggi cruciali che hanno contribuito a creare ricette ed etichette divenute leggendarie nel tempo. Pioniere nella fondazione di questa tradizione è Joseph Chavasse:...

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  • Caratteristiche Vermut Dolin sono notevolmente più leggeri, più secco e meno pungenti rispetto alle loro controparti di maggiori dimensioni commerciali. La particolare miscela di piante che si trovano nei pressi di Chambéry da freschezza, il naso sobrio ed elegante, palato complesso...

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