Vini Sicilia

Vini Sicilia

Proiezione delle diverse culture che nei secoli si sono alternate sul suo territorio, i vini siciliani si presentano come un perfetto mix tra i sapori e gli odori agrumati della macchia mediterranea. Forte della posizione di pregio che possiede la regione, il vino siciliano vanta etichette di tutto rispetto che vanno dal Cerasuolo di Vittoria DOCG al liquoroso Passito di Pantelleria DOC, dal Nero d'Avola DOC alla Malvasia delle Lipari DOC, le quali incontrando i gusti nazionali ed internazionali anche grazie al lavoro di aziende come Provenzano e Donnafugata.

Prodotti della categoria Vini Sicilia

  • Il Fatagione di Cottanera è un vino elegante, ricco e fresco al palato. Nasce a Castiglione di Sicilia da uve di Nerello Mascalese (85%) e da altre varietà internazionali (15%). La vinificazione avviene in acciaio alla temperatura controllata di 24-26° C, con una macerazione a contatto con le...

  • L'Etna Rosso di Verzella di Benanti nasce nel versante nord dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia. I vitigni da cui viene prodotto questo vino sono il Nerello Mascalese (Negrello), il vitigno autoctono principale, allevato ad alberello e il Nerello Cappuccio (Mantellato). Questi vitigni...

  • Il vino Jalé di Cusumano nasce da vigneti con uve 100% Chardonnay, esposti a sud e allevati con metodo a spalliera bassa. La vendemmia avviene con raccolta manuale nella prima decade di agosto. La vinificazione prevede una macerazione a freddo ed una successiva defecazione statica. A seguire una...

  • Il Sicilia DOC Alastro, il cui nome deriva da un fiore selvatico che cresce intorno alla cantina Planeta, nasce da uve di Grecanico, Grillo e Sauvignon blanc. La sua vinificazione prevede una diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto viene fatto decantare a bassa temperatura; quindi viene...

  • Il Nero d'Avola Plumbago dell'azienda Planeta viene prodotto a Sambuca di Sicilia, da vigneti 100% Nero d'Avola esposti a 200 metri s.l.m, caratterizzati da un terreno di tessitura media, da mediamente profondo a profondo con uno scheletro abbondante costituito da ciottoli, debolmente calcareo, e...

  • Il Vino liquoroso Marsala Superiore DOP Riserva Oro dell'azienda Pellegrino nasce in provincia di Trapani, da uve Grillo, Catarratto e Inzolia, provenienti da vigneti caratterizzati da un terreno di medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso e a pochi metri sul livello del mare. La...

  • Il Saia di Feudo Maccari è un Nero d’Avola in purezza, una varietà in grado di regalare vini intensi e rotondi, che prende il nome dai canali di irrigazione costruiti secoli fa dagli Arabi per raccogliere le acque piovane.  La vinificazione di questo vino prevede una fermentazione a temperatura...

  • Il Marsala DOP Fine I.P. Liquoroso di Pellegrino nasce nella provincia di Trapani, da una vinificazione tradizionale e da un invecchiamento di oltre un anno in botti di rovere. Viene prodotto con uva Grillo, Catarratto e Inzolia. Caratteristiche organolettiche Il Marsala Liquoroso Fine I.P di...

  • Il Salina Bianco della cantina Hauner viene prodotto da uve Inzolia (o Ansonica) e Catarratto coltivate nello splendido panorama delle Isole Eolie, con una vinificazione a sgrondatura immediata. La vendemmia per questo Salina Bianco si svolge a metà settembre. La maturazione avviene in vasche di...

  • Il Terre Siciliane IGT Guardiola Bianco di Passopisciaro è un vino da invecchiamento che nasce da uve 100% Chardonnay. Dati dell'annata L'annata del 2013 è stata, in tutta Europa, fredda e tardiva. Sull'Etna la maturazione delle uve si è protratta fino alla fine di settembre, per la violenta...

  • Il Pithos Rosso dell'azienda agricola Cos nasce nella Sicilia sud-orientale, a Vittoria (RG), da uve Frappato di Vittoria per il 40% e di Nero d'Avola per il 60%. La vendemmia si svolge a fine settembre-ottobre, a cui segue una fermentazione spontanea in anfore di terracotta sulle bucce, con...

  • Il Pithos Rosso dell'azienda agricola Cos viene prodotto con uve Frappato di Vittoria per il 40% e di Nero d'Avola per il 60%. Nasce nella Sicilia sud-orientale, a Vittoria (RG). La vendemmia si svolge a fine settembre-ottobre, a cui segue una fermentazione spontanea in anfore di terracotta sulle...

  • Il Sicilia IGT Hugonis della Tenuta Rapitalà è un vino dalla potente ed austera natura e il sigillo e contro-sigillo di Hugonis Bernardi che si trovano sull'etichetta rappresentano un cavaliere in armatura con due leoni , simbolo del casato di Hugues Bernard de la Gatinais. Questo vino nasce da...

  • La vendemmia del Forti Terre di Sicilia IGT Cabernet Sauvignon della Cantina Sociale di Trapani avviene quando le uve raggiungono i parametri di maturazione stabiliti dallo staff tecnico. La raccolta è di tipo manuale. Una volta arrivate in cantina, le uve seguono il moderno processo di...

  • Incantari dell'Azienda Baglio Hopps del 2001 è un vino di Sicilia ad Indicazione Geografica Tipica. La vendemmia avviene con raccolta manuale in cassetta. I grappoli vengono selezionati successivamente su tappeto mobile. La vinifcazione inizia con la diraspatura, l'uva viene poi pigiata ed il...

  • Il Malvasia delle Lipari Passito di Hauner nasce da uve di Corinto Nero e Malvasia delle Lipari. La sua vinificazione prevede un contatto pellicolare a temperatura controllata e una maturazione in serbatoi termocondizionati per 18 mesi e un affinamento in bottiglia per 6 mesi. Caratteristiche...

  • La vinificazione delle uve del Don Pietro rosso avviene in periodi diversi e di norma a metà settembre. Si inizia con la prima che è il Merlot, poi tocca al Nero d'Avola e per ultimo al Cabernet Sauvignon, tutte con macerazione di 10 giorni a temperatura controllata che va tra i 24 ed i 28 gradi....

  • Lo Chardonnay Schietto di Spadafora nasce da uve di Chardonnay coltivate in vigneti situati ad un'altitudine di 400 metri s.l.m. ed esposti a nord. La vendemmia per questo Chardonnay viene svolta ad agosto e la sua vinificazione prevede una fermentazione con lieviti selezionati a temperatura...

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