Vini Sicilia

Vini Sicilia

Proiezione delle diverse culture che nei secoli si sono alternate sul suo territorio, i vini siciliani si presentano come un perfetto mix tra i sapori e gli odori agrumati della macchia mediterranea. Forte della posizione di pregio che possiede la regione, il vino siciliano vanta etichette di tutto rispetto che vanno dal Cerasuolo di Vittoria DOCG al liquoroso Passito di Pantelleria DOC, dal Nero d'Avola DOC alla Malvasia delle Lipari DOC, le quali incontrando i gusti nazionali ed internazionali anche grazie al lavoro di aziende come Provenzano e Donnafugata.

Prodotti della categoria Vini Sicilia

  • Il Vino Liquoroso Terre Arse di Florio viene prodotto nelle Contrade di Birgi e Spagnola, nella fascia costiera a nord di Marsala. Questo vino proviene da uve di Grillo, coltivate in terreni aridi, poco fertili e di origine siliceo-calcarea, caratterizzati da un clima insulare con inverni piovosi...

  • Il Calicanto Zibibbo Secco di Cantine Vinci nasce nella Sicilia Occidentale, da vigneti situati ad un'altitudine di 60 metri s.l.m. La vendemmia viene svolta a fine agosto e la vinificazione prevede una fermentazione alcolica in silos di acciaio a temperatura controllata e una maturazione di...

  • Lo Zibibbo Zukuà di Duca di Castelmonte nasce nella provincia di Trapani, da vigneti caratterizzati da un terreno di medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, a pochi metri sul livello del mare. La vinificazione tradizionale prevede una spremitura soffice, una parziale fermentazione a...

  • Il vino Zibibbo Liquoroso Dolce di Duca di Castelmonte nasce dalla provincia di Trapani, da vigneti con un terreno di medio impasto, sabbioso e leggermente argilloso. La vinificazione prevede macerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vino e...

  • Il Passito di Pantelleria di Duca di Castelmonte nasce da uve di Zibibbo di Pantelleria. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva fortificazione con alcol neutro da vino e aggiunta di uve zibibbo appassite. Conclusivo affinamento...

  • Il Passito di Pantelleria di Duca di Castelmonte nasce da uve di Zibibbo di Pantelleria. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva fortificazione con alcol neutro da vino e aggiunta di uve zibibbo appassite. Conclusivo affinamento...

  • Il Passito di Pantelleria di Duca di Castelmonte nasce da uve di Zibibbo di Pantelleria. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Successiva fortificazione con alcol neutro da vino e aggiunta di uve zibibbo appassite. Conclusivo affinamento...

  • Lo Zibibbo Secco Yrnm di Miceli proviene dall'Isola di Pantelleria, è un vino che nasce su terreno vulcanico e sabbioso, da vendemmia tardiva. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, una breve macerazione nel mosto delle uve diraspate e pigiate, pressatura e fermentazione a...

  • Lo Chardonnay Riserva Grand Cru della Tenuta Rapitalà proviene da uve delle vigne più vocate, questo il motivo del nome "Grand Cru". Caratteristiche organolettiche Lo Chardonnay Riserva Grand Cru della Tenuta Rapitalà presenta alla vista un colore giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso...

  • Il Surya di Principi di Butera proviene da uve Insolia e Chardonnay, coltivate in vigneti situati nei comuni di Butera e Riesi in provincia di Caltanissetta. La vinificazione prevede una delicata pigiatura delle uve, una fermentazione in acciaio a temperatura controllata e una maturazione sui...

  • Il Surya Rosso di Principi di Butera nasce da uve di Nero d'Avola e Merlot, coltivate nei comuni di Butera e Riesi in provincia di Caltanissetta. Per entrambe le varietà, vinificate separatamente, la fermentazione dura 2 settimane alla temperatura di 26° - 30°C. Il vino matura per 12 mesi in...

  • Il vino Smodato di Miceli nasce da uve di Syrah nei vigneti siti in contrada Dimina a Castelvetrano. La qualità delle uve e le tecniche di vinificazione generano un vino rosso di splendida struttura, complessità ed eleganza, che coniuga in modo naturale le sensazioni speziate, tipiche del Syrah,...

  • Il vino Serramarrocco di Barone Serramarrocco proviene da uve di Cabernet Sauvignon (80%) e Cabernet Franc (20%). La sua vinificazione prevede macerazione a 26-28°C per 10-12 giorni in acciaio inox, una fermentazione alcolica e una malolattica in contenitori di cemento, concludendosi con un...

  • Il Barone di Serramarrocco proviene da uve di Pignatello (o Perricone) e da altre varietà autoctone. La sua vinificazione prevede macerazione, fermentazione alcolica e malolattica in cemento, e un conclusivo affinamento di 18 mesi in barriques e di 10 mesi in bottiglia. Caratteristiche...

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