Marsala DOP Pellegrino Fine I.P. Liquoroso

Cantine Pellegrino

Il Marsala DOP Fine I.P. Liquoroso di Pellegrino nasce nella provincia di Trapani, da una vinificazione tradizionale e da un invecchiamento di oltre un anno in botti di rovere. Viene prodotto con uva Grillo, Catarratto e Inzolia.

Caratteristiche organolettiche

Il Marsala Liquoroso Fine I.P di Pellegrino presenta un colore ambrato intenso. Al naso il profumo è persistente con piacevoli note di rovere, dal sapore fine e delicato.

Abbinamenti e servizio

Si accompagna a dolci da pasticceria e anche molto adatto agli usi di cucina. Consigliabile conservarlo alla temperatura costante di 16°C, con luce controllata e con le bottiglie in posizione orizzontale. Servirlo ad una temperatura di 12-14°C con calice tipo da dessert.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOP
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaLegno
AbbinamentiDolci
Formato2,00
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica17%
Maturazione e affinamentoBotte
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniAnsonica B., Grillo B., Catarratto Bianco Comune B.
DenominazioneMarsala

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