Malvasia delle Lipari DOC Hauner Passito Dolce 2017

Azienda Agricola Carlo Hauner

IVA incl.€ 25,00

Il Malvasia delle Lipari Passito di Hauner nasce da uve di Corinto Nero e Malvasia delle Lipari. La sua vinificazione prevede un contatto pellicolare a temperatura controllata e una maturazione in serbatoi termocondizionati per 18 mesi e un affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Malvasia delle Lipari Passito di Hauner presenta alla vista un colore giallo ambrato brillante e trasparente. Al naso risulta imponente, garbato, ampio con sentori di fichi secchi, datteri, albicocca, spezie dolci e miele. Il sapore in bocca è morbido, vellutato, dolce ma non stucchevole, sostenuto da grande stabilità. Vino caldo e di ottimo corpo, con grande armonia e persistenza.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con dolci a base di pasta di mandorle, cassate siciliane, piccola pasticceria ma anche con pecorini stagionati, servendo questo Passito alla temperatura di 8-10°C.

IVA incl.€ 25,00

Garanzie

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Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato, Frutta secca, Floreale, Speziato
AbbinamentiFormaggi stagionati, Dolci
Annata2017
Formato0,50
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoBottiglia
Temperatura di servizio8 - 10°C
VitigniMalvasia di Lipari B., Corinto Nero N.
DenominazioneMalvasia delle Lipari

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