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Chardonnay che nasce da uve omonime coltivate in vigne sono posizionate fra Roma e Firenze, al confine con l'Umbria, ad una altitudine di circa 450 metri sul livello del mare. Successivamente alla vinificazione il vino affina in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio,... Leggi di più...
Lo Chardonnay Collezione De Marchi è un vino che nasce da uve Chardonnay vinificate con metodologia classica e, successivamente a questo processo, il vino matura in barrique per 12 mesi. Caratteristiche organolettiche Chardonnay Collezione De Marchi di Isole e Olena è un vino dal colore giallo... Leggi di più...
Un vino che nasce da uve chardonnay vendemmiate a settembre con raccolta manuale in piccole cassette. Lo chardonnay di Capannelle viene vinificato in bianco con fermentazione a temperatura controllata di 20 - 27 gradi e svolge una fermentazione malolattica parziale. Caratteristiche... Leggi di più...
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Terre Cortesi di Moncaro nasce da uve di Verdicchio, coltivate nella zona delle Marche, in vigneti situati in collina a 220-380 metri s.l.m. e dal terreno di origine sedimentario marino alluvionale, con prevalenza di argilla e sabbia del Plio-Pleistocene e... Leggi di più...
Il Terre di Chieti IGP di Cantine Miglianico Murelle Mellianum nasce da uve di Pecorino, coltivate in vigneti situati sulle colline del comprensorio di Miglianico. La sua vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, una decantazione del mosto in assenza di ossigeno e una fermentazione... Leggi di più...
Il Cervaro della Sala è un vino che nasce da un blend di uve Chardonnay e Grechetto provenienti da vigneti di 15/20 anni situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, ad altitudine tra i 200 e i 400 metri s.l.m., di origine pliocenica, ricchi di fossili marini con alcune infiltrazioni... Leggi di più...
Il Cervaro della Sala è un vino che nasce da un blend di uve Chardonnay e Grechetto provenienti da vigneti di 15/20 anni situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, ad altitudine tra i 200 e i 400 metri s.l.m., di origine pliocenica, ricchi di fossili marini con alcune infiltrazioni... Leggi di più...
Il Cervaro della Sala è un vino che nasce da un blend di uve Chardonnay e Grechetto provenienti da vigneti di 15/20 anni situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, ad altitudine tra i 200 e i 400 metri s.l.m., di origine pliocenica, ricchi di fossili marini con alcune infiltrazioni... Leggi di più...
Lo Chardonnay La Pietra è un vino prodotto da uve omonime provenienti da vigneti delle Tenute del Cabreo situati sui colli di Panzano (frazione di Greve in Chianti), a 450 mt. s.l.m. La vendemmia avviene verso la metà di settembre. La vinificazione prevede pressatura soffice. Decantazione a... Leggi di più...
Il Terre Alte nasce da uve Pinot Bianco, Tocai Friulano e Sauvignon delicatamente diraspate e lasciate in macerazione per un breve periodo. Successivamente vengono pressate in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Pinot Bianco e Sauvignon fermentano a... Leggi di più...
Il Ruinas nasce da uve vermentino vendemmiate in manuale. La vinificazione prevede pigiatura e spremitura soffice, pulizia del mosto per decantazione statica. Fermentazione a temperatura controllata di 18 - 20 gradi con lieviti selezionati, parziale fermentazione malolattica. Caratteristiche... Leggi di più...
Il Vermentino di Gallura della Cantina del Vermentino Monti è un vino ottenuto da vendemmia tardiva. La vinifciazione prevede macerazione a freddo, fermentazione ad atmosfera controllata in tonneau. Caratteristiche organolettiche Il Vermentino di Gallura Arakéna della Cantina del Vermentino è un... Leggi di più...
Aristos Sylvaner nasce da un processo di vinificazione che prevede pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata per metà in grandi botti di legno di acacia e metà in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. Al termine... Leggi di più...
Il Roero Arneis Tistin di Marziano Abbona è un vino bianco piacevole e complesso, dalla personalità vibrante, grazie ai terreni sabbiosi su cui crescono le uve. La vinificazione prevede un'iniziale diraspa-pigiatura delle uve, una macerazione pellicolare con impiego di CO2, una svinatura e... Leggi di più...
Nella prima metà di ottobre inizia la vendemmia del Bianco SP68 dell'Azienda Agricola Arianna Occhipinti. Le uve di Albanello e Moscato di Alessandria vengono lavorate ed il mosto messo a fermentare con lieviti indigeni con macerazione di 10 giorni sulle bucce. Una volta terminato questo processo... Leggi di più...
Il Friuli Isonzo DOC Friulano della Cantina Cormòns nasce dai vitigni di Tocai Friulano. Caratteristiche organolettiche Questo Friulano di Cormòns presenta alla vista un colore giallo oro, brillante con riflessi verde lime. Al naso il profumo è di nocciole e con sentori di fiori secchi profumati... Leggi di più...
Il Ribolla Gialla dell'azienda Ronchi Di Cialla, di denominazione Friuli Colli Orientali DOC nasce nel comune di Prepotto (Udine), da una macerazione pellicolare della durata di un giorno e da una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Caratteristiche organolettiche Il Ribolla... Leggi di più...
Il Fiano di Avellino Radici di Mastroberardino nasce da una continua ricerca per l’individuazione del miglior connubio vitigno-territorio, in una concezione in cui la complessità dei caratteri è esaltata da una densità inusuale per un vino bianco, che gli conferisce solidità e spessore: un... Leggi di più...
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