Vermentino di Gallura DOCG Superiore Cantina del Vermentino Monti Arakéna 2014

Vermentino di Gallura DOCG Superiore Cantina del Vermentino Monti Arakéna 2014

Cantina del Vermentino di Monti

IVA incl.€ 16,50

Il Vermentino di Gallura della Cantina del Vermentino Monti è un vino ottenuto da vendemmia tardiva. La vinifciazione prevede macerazione a freddo, fermentazione ad atmosfera controllata in tonneau.

Caratteristiche organolettiche

Il Vermentino di Gallura Arakéna della Cantina del Vermentino è un vino dal colore giallo oro scarico brillante. Al naso si apre con note di frutta matura, pesca, albicocca, sensazioni balsamiche di macchia mediterranea, rosmarino, vaniglia, radice di liquirizia. Al palato è leggermente acido, sensazioni minerali nette, sapido, grasso, persistente, lungo.

Abbinamenti e servizio

Si abbina con pietanze a base di pesce e preparati di verdure. È consigliabile servirlo ad una temperatura di  12 - 14 gradi.

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Minerale, Liquirizia, Vegetale, Balsamico
AbbinamentiCrostacei, Fritture, Primi piatti, Frutti di mare, Aperitivi, Crudi di pesce, Pesce, Verdura, Antipasti, Molluschi
Annata2014
Formato0,75
Area GeograficaSardegna
Gradazione alcolica13,5%
Temperatura di servizio12 - 14°C
VitigniVermentino B.
DenominazioneVermentino di Gallura

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