Vini rossi

Vini rossi

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Prodotti della categoria Vini rossi

  • Gattinara è un vino che nasce da uve Nebbiolo vendemmiate nella prima decade di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni, con affinamento di 40 mesi, di cui 30 in botti di Rovere di Slavonia. Il 20% per 10 mesi in...

  • Gattinara è un vino che nasce da uve Nebbiolo vendemmiate nella prima decade di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni, con affinamento di 40 mesi, di cui 30 in botti di Rovere di Slavonia. Il 20% per 10 mesi in...

  • Gattinara è un vino che nasce da uve Nebbiolo vendemmiate nella prima decade di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni, con affinamento di 4 anni, di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola...

  • Gattinara è un vino che nasce da uve Nebbiolo vendemmiate nella prima decade di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni, con affinamento di 3 anni, di cui 2 anni in botti di Rovere di Slavonia e un affinamento in...

  • Il Sangiovese Rubicone IGT Terre Nere è coltivato su un terreno collinare generato dallo sfaldamento della roccia autoctona, ricco di argilla e scheletro, spesso di scarsa profondità con presenza di strati argillosi impermeabili che favoriscono la formazione di falde acquifere superficiali. La...

  • Vino che nasce da uve omonime raccolte a mano nella seconda decade di settembre. La vinificazione prevede macerazione in presenza di vinaccia medio-lunga, stoccaggio in acciaio, dove viene portata a termine la fermentazione malolattica. Il vino affina in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche...

  • Vino ottenuto da uve Merlot coltivate in vigneti collinari nella Provincia di Vicenza. La vinificazione prevede macerazione a temperatura controllata di 24° - 26° gradi seguita da un affinamento in acciaio.  Caratteristiche organolettiche Il Merlot Colli Vicentini è un vino dal colore rosso...

  • Il Merlot è un vino che nasce da un blend di uve Merlot e Montepulciano, vendemmiate nell’ultima settimana di settembre. La vinificazione è di tipo tradizionale con un periodo di macerazione in presenza di vinaccia medio lunga. Dopo la svinatura viene portata a termine la fermentazione...

  • Il Sorì Tildìn è un Barbaresco che nasce da un blend di uve Nebbiolo e Barbera. Il nome del vino è il connubio di Sorì, termine dialettale che indica la porzione di un pendio collinare e Tildìn, era il diminutivo di Clotilde Rey, mamma di Angelo Gaja. La vinificazione prevede fermentazione e...

  • Il Sorì San Lorenzo è un Barbaresco che nasce da un blend di uve Nebbiolo e Barbera. Il nome del vino è il connubio di Sorì, termine dialettale che indica la porzione di un pendio collinare e San Lorenzo, che è il Santo patrono della città di Alba. La vinificazione prevede fermentazione e...

  • Il Chianti nasce da un blend di uve sangiovese, colorno e pugnitello vendemmiate il 7 e l'8 di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a contatto con le bucce per 20 - 25 giorni ad una temperatura di 28 - 30 gradi. Segue fermentazione malolattica in botti. Il vino matura in botti di...

  • Il Chianti nasce da uve sangiovese vendemmiate tra l'ultima settimana di settembre e la prima settimana di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a contatto con le bucce per 18 - 20 giorni ad una temperatura di 28 - 30 gradi. Segue fermentazione malolattica in acciaio. Successivamente...

  • Il Chianti nasce da uve sangiovese vendemmiate tra l'ultima settimana di settembre e la prima settimana di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a contatto con le bucce per 18 - 20 giorni ad una temperatura di 28 - 30 gradi. Segue fermentazione malolattica in acciaio. Successivamente...

  • Chianti che nasce da uve sangiovese vendemmiate nel mese di settembre. La vinificazione prevede metodologia classica utilizzata per la tipologia del vino. Caratteristiche organolettiche Il Chianti di Pietremura è un vino dal colore rosso porpora vivace, brillante. Al naso è fruttato e intenso....

  • Il Chianti Classico è un vino che nasce da uve sangiovese dei vigneti di San Fabiano, vendemmiate in manuale nella seconda metà di settembre. Successivamente alla vinificazione, il vino matura in barriques di 2° e 3° passaggio per un periodo di 12 mesi per poi riposare in bottiglia almeno 3 mesi....

  • Da vigneti di uve sangiovese e cabernet sauvignon coltivate nella zona di Greve in Chianti, nasce il Chianti Querciabella. La vinificazione di questo vino prevede fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione di 12 giorni. Terminato questo processo il vino...

  • Da vigneti di uve sangiovese e cabernet sauvignon coltivate nella zona di Greve in Chianti, nasce il Chianti Querciabella. La vinificazione di questo vino prevede fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione di 12 giorni. Terminato questo processo il vino...

  • La vinificazione del Chianti prevede raccolta a mano delle uve sangiovese all’inizio di ottobre sono stati vinificati con 20 giorni di macerazione e con frequenti rimontaggi a 25 gradi; il 50% della massa fermenta in barriques e poi matura per 12 mesi nelle stesse, il resto matura 2 anni in botti...

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