Lacryma Christi Rosso Vesuvio DOC Feudi di San Gregorio 2015

Sulle pendici del Vesuvio, uno dei più grandi vulcani d’Europa, le migliori varietà autoctone a bacca rossa della Campania danno vita al vino Lacryma Christi, prodotto da uve Piedirosso e Aglianico. La leggenda narra che l’origine della vite sul Vesuvio si debba alle lacrime di Gesù.

La vinificazione di questo vino prevede una fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 2-3 settimane e una maturazione di 4-5 mesi in tini di acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Il Lacryma Christi dei Feudi di San Gregorio presenta un colore rosso rubino. Al naso emergono note di frutta rossa appena colta. In bocca si avvertono freschezza e morbidezza, con piacevole fondo di frutti di bosco freschi ed un dolce tannino.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente a piatti semplici di carne grigliate, servendolo alla temperatura di 18°C.