Campania Rosso IGT Feudi di San Gregorio Pàtrimo 2016

Il Campania IGT Pàtrimo dei Feudi di San Gregorio è un vino straordinario che nasce dal vigneto storico del Merlot scoperto nel cuore dell'Irpinia.

La sua vinificazione prevede una fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane, una maturazione in barriques di rovere francese di media tostatura per almeno 18 mesi e un conclusivo affinamento di 10 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Dal colore rosso rubino, limpido ed impenetrabile al tempo stesso, il vino Pàtrimo dei Feudi di San Gregorio è caratterizzato da profumi di confettura di piccoli frutti neri, spezie dolci, eucalipto, vaniglia e caffè. Al palato è contraddistinto da tannini dolci, fini, morbidi e da un equilibrio armonico. Al finale persistente emergono sensazioni di frutta, spezie e torrefazione.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con carni rosse arrosto o stufate e grandi formaggi. Perfetto anche da solo, è consigliabile servire questo vino alla temperatura di 16-18°C.