Terre Siciliane IGP Cantine Vinci Calicanto Zibibbo Secco 2006

Cantine Vinci

Il Calicanto Zibibbo Secco di Cantine Vinci nasce nella Sicilia Occidentale, da vigneti situati ad un'altitudine di 60 metri s.l.m.

La vendemmia viene svolta a fine agosto e la vinificazione prevede una fermentazione alcolica in silos di acciaio a temperatura controllata e una maturazione di almeno 2 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Calicanto Zibibbo Secco di Cantine Vinci presenta alla vista un colore giallo paglierino. Al naso emerge un profumo intenso e aromatico e un sapore secco.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con antipasti di mare, affumicati e crostacei, servendo questo Zibibbo alla temperatura di 10-12°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGP
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaAromatico
AbbinamentiCrostacei, Frutti di mare, Antipasti, Pesce
Annata2006
Formato0,75
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBottiglia
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniZibibbo B.
DenominazioneTerre Siciliane

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