Taurasi DOCG Feudi di San Gregorio 2013

Feudi di San Gregorio

IVA incl.€ 19,00

Il Taurasi DOCG dei Feudi di San Gregorio è un vino pieno ed equilibrato che proviene da un terreno incontaminato, vulcanico ed impenetrabile. La sua vinificazione prevede una fermentazione alcolica e una macerazione in acciaio per 3-4 settimane. Successivamente il vino matura per 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura ed affina per almeno 9 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Taurasi DOCG dei Feudi di San Gregorio presenta un colore rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso emergono profumi fragranti di visciola e marasca, cannella e noce moscata, vaniglia e anice. Il sapore è pieno ed equilibrato con tannini dolci e morbidi che gli conferiscono una buona persistenza aromatica.

Abbinamenti e servizio

Questo vino è particolarmente adatto con grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile e brasati all’Aglianico, servendolo ad una temperatura di 18-20°C.

IVA incl.€ 19,00

Garanzie

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Balsamico, Speziato
AbbinamentiCarni in umido, Carni bianche, Arrosti, Carni rosse
Annata2009
Formato0,75
Area GeograficaCampania
Gradazione alcolica14,5%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Barrique
Temperatura di servizio18 - 20° C
VitigniAglianico N.
DenominazioneTaurasi

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