Pinot Grigio Doc Arcole Desmontà 2016

Il Pinot Grigio DOC Arcole Desmontà è un Pinot Grigio in purezza proveniente dalle zone dell'est veronese. Dopo una soffice pressatura, la fermentazione alcolica avviene a 18°C di temperatura, segue un affinamento del vino in acciaio sui propri lieviti per circa 2 mesi che si conclude con un affinamento in bottiglia per un altro mese.

Caratteristiche organolettiche

Il colore è un giallo chiaro brillante dai riflessi lievemente topazio. Il suo profumo floreale e fruttato è delicatamente caratterizzato da note di mela verde ed albicocca.
Dal sapore equilibrato, con una leggera nota di fresca acidità unita a lievi sentori di miele d’acacia.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come aperitivo e con antipasti di verdura, piatti a base di pesce e carni bianche. Servire alla temperatura di 10-12°C.