Il Vino Liquoroso Terre Arse di Florio viene prodotto nelle Contrade di Birgi e Spagnola, nella fascia costiera a nord di Marsala. Questo vino proviene da uve di Grillo, coltivate in terreni aridi, poco fertili e di origine siliceo-calcarea, caratterizzati da un clima insulare con inverni piovosi... Leggi di più...
Il Vino Liquoroso Terre Arse di Florio viene prodotto nelle Contrade di Birgi e Spagnola, nella fascia costiera a nord di Marsala. Questo vino proviene da uve di Grillo, coltivate in terreni aridi, poco fertili e di origine siliceo-calcarea, caratterizzati da un clima insulare con inverni piovosi... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino. Bouquet caldo e speziato, con sentori di frutta appassita. Al palato risulta elegante e vellutato, con una grande struttura che supporta il tenore alcolico. Abbinamenti Ottimo con formaggi molto stagionati e frutta secca.... Leggi di più...
La vinificazione del Vin Santo di Poliziano prevede pigiatura delle uve a fine gennaio, dopo che le stesse sono rimaste ad appassire sui cannicci, sottotetto, per circa 4 mesi. Infine, il mosto viene messo in piccole botti di legno, chiamate caratelli, dove rimane a maturare minimo 7 anni insieme... Leggi di più...
La vinificazione del Verduzzo Friulano Cialla prevede fermentazione in barriques e successiva elevazione nelle medesime per 11 mesi. Ulteriori 6-12 mesi di affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Verduzzo Friulano di Cialla è un vino dal colore giallo oro con rapidi riflessi... Leggi di più...
Caratteristiche Il Passito di Pantelleria Nes si presenta di colore giallo dorato tendente all’ambra. All' olfatto è intenso e persistente con sentori di fichi secchi, albicocche e miele. Al palato risulta armonico, persistente con eccellente armonia e morbidezza. Abbinamenti Ottimo con dolci... Leggi di più...
Il Passito di Pantelleria Bukkuram Padre della Vigna di Marco de Bartoli, proviene dalla Contrada di Bukkuram, nell'Isola di Pantelleria (TP) e nasce da uve di Zibibbo, coltivate in vigneti situati a 200 metri s.l.m., esposti a sud-ovest e dal terreno vulcanico, collinare-terrazzato. La... Leggi di più...
Il Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d'Agosto di Marco De Bartoli nasce da uve di Zibibbo, coltivate nella Contrada Bukkuram, nell'Isola di Pantelleria (TP), a 200 metri s.l.m., da terreni esposti a sud-ovest. La vendemmia avviene con raccolta manuale, durante la seconda settimana di agosto... Leggi di più...
Caratteristiche Il Recioto di Soave Pieropan Le Colombare è un vino dolce, passito, di lunga tradizione, che prende tale nome dalle “recie” dell’uva garganega, amorevolmente selezionata. E’ il vino molto “amato” dalla famiglia Pieropan, che lo... Leggi di più...
Il vino liquoroso secco Vecchio Samperi di Marco De Bartoli proviene da uve di Grillo, coltivate in vigneti di età tra i 19 e i 41 anni, situati nella sicilia occidentale, nella Contrada di Samperi a Marsala (TP) e caratterizzati da un terreno di tipo calcareo-sabbioso di medio impasto e... Leggi di più...
Fermentazione in acciaio per 10-12 giorni circa ad opera di lieviti indigeni, poi svinatura in vasche di stoccaggio in acciaio. Seguono ripetuti travasi fino alla messa in bottiglia dopo 2-3 anni di affinamento. Ottimo con formaggi piccanti, Carni rosse in agrodolce, Dolci al cioccolato,... Leggi di più...
Giallone ambrato con riflessi dell’agata e i toni dell’arancia, scorre grassissimo nel bicchiere, ha toni intensi di fragola e nocciuola. La bocca è allappata dalla gran dolcezza, senza mai trascendere nel dolce fine a se stesso, o in fissità stucchevoli. Giganteggia nel... Leggi di più...
Il Moscato del Molise Apianae dell'azienda Di Majo Norante è un vino dolce che nasce dall'antico vitigno di Moscato Reale caro ai Papi, che veniva coltivato in Italia già nel 200 a.C. con il nome di Apicia, Apicius o "Apianae”. La vendemmia per queste uve viene svolta ad ottobre. Durante la sua... Leggi di più...
L'Albana di Romagna Dolce di Fattoria Paradiso nasce nella zona di Capocolle di Bertinoro, dai vitigni di Albana Gentile situati a 300 metri s.l.m. e caratterizzati da terreni di tipo calcareo-tufacei e roccia gialla. L'Albana è stato il primo vino bianco italiano ad ottenere la D.O.C.G.... Leggi di più...
Colore rosso granato intenso. Bouquet floreale di viola e di frutta sciroppata, prugna e ciliegia accompagnato da sentori speziati, vaniglia e cacao. Dolce, fragrante, intenso che entusiasma per la sua eleganza. Accompagna tutti i dolci al cioccolato e dolci a pasta secca. Alc. 14% Leggi di più...
Colore giallo. Profumo ampio e dal sapore pieno e morbido intensamente aromatico di uva passa, frutta candita e miele. Ottimo aperitivo con patè di fegato e fois gras, da servire a 10° – 12 ° C . Si accompagna bene ai dessert di frutta secca, confettura e cioccolato. Alc. 15,5% Leggi di più...
Il Marsala DOP Fine I.P. Liquoroso di Pellegrino nasce nella provincia di Trapani, da una vinificazione tradizionale e da un invecchiamento di oltre un anno in botti di rovere. Viene prodotto con uva Grillo, Catarratto e Inzolia. Caratteristiche organolettiche Il Marsala Liquoroso Fine I.P di... Leggi di più...
Il Collio DOC Picolit di Cormons prende il nome dal vitigno Picolit, dove nascono uve raccolte rigorosamente a mano per produrre questo vino, dopo un'attenta selezione dei grappoli migliori, come previsto dal Regolamento di produzione dello Statuto. Il vino affina in piccoli carati di rovere... Leggi di più...
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