Collio DOC Cormons Picolit 2010

Il Collio DOC Picolit di Cormons prende il nome dal vitigno Picolit, dove nascono uve raccolte rigorosamente a mano per produrre questo vino, dopo un'attenta selezione dei grappoli migliori, come previsto dal Regolamento di produzione dello Statuto.

Il vino affina in piccoli carati di rovere pregiato per oltre un anno.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista il Collio DOC Picolit di Cormons presenta un colore giallo oro intenso, trasparente. Al naso emerge il profumo di miele d'acacia maturo e note di vaniglia. Il sapore è dolce ma secco, deciso, corposo, con aromi secchi di fieno di montagna.

Abbinamenti e servizio

Vino da meditazione e conversazione. Consigliabile servirlo alla temperatura di 10-12°C in estate e a 14°C in inverno.