Vini Toscana

Vini Toscana

Riconosciuti a livello internazionale per la qualità ed il pregio che li contraddistingue, i vini toscani sono i rappresentanti di una lunga e curata tradizione enologica. Le enormi distese vitate che si inerpicano tra le colline di questa regione fanno da culla a 50 denominazioni (39 DOC e 11 DOCG) e vedono ottimi risultati in vini rossi toscani come il Chianti Classico DOCG, il Brunello di Montalcino DOCG, il Morellino di Scansano DOCG o il Rosso di Montalcino. Custodi di questo patrimonio le aziende vitivinicole come Castello Banfi e Franco Biondi Santi.

Prodotti della categoria Vini Toscana

  • Il Chianti Classico Riserva nasce da un blend di uve sangiovese e cabernet sauvignon vendemmiate con selezione manuale dei grappoli nel mese di settembre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per 3 settimane. Successivamente a questo processo il vino...

  • Un vino che nasce da un blend di uve sangiovese, merlot ed altri vitigni a bacca rossa. La vinificazione prevede macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 28 - 29 gradi. Rimontaggi e delastage frequenti per avere una forte dissoluzione degli antociani...

  • La vinificazione del Chianti prevede raccolta a mano delle uve sangiovese all’inizio di ottobre sono stati vinificati con 20 giorni di macerazione e con frequenti rimontaggi a 25 gradi; il 50% della massa fermenta in barriques e poi matura per 12 mesi nelle stesse, il resto matura 2 anni in botti...

  • La Grappa Brunello di Caparzo proviene dalle vinacce fermentate di Sangiovese, distillate nei primi giorni successivi alla svinatura, con sistema di distillazione discontinua a flusso di vapore. Caratteristiche organolettiche La Grappa Brunello di Caparzo presenta alla vista un colore limpido,...

  • La vinificazione del Chianti prevede raccolta a mano delle uve sangiovese all’inizio di ottobre sono stati vinificati con 20 giorni di macerazione e con frequenti rimontaggi a 25 gradi; il 50% della massa fermenta in barriques e poi matura per 12 mesi nelle stesse, il resto matura 2 anni in botti...

  • Da vigneti di uve sangiovese e cabernet sauvignon coltivate nella zona di Greve in Chianti, nasce il Chianti Querciabella. La vinificazione di questo vino prevede fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione di 12 giorni. Terminato questo processo il vino...

  • Da vigneti di uve sangiovese e cabernet sauvignon coltivate nella zona di Greve in Chianti, nasce il Chianti Querciabella. La vinificazione di questo vino prevede fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione di 12 giorni. Terminato questo processo il vino...

  • Il Chianti Classico è un vino che nasce da uve sangiovese dei vigneti di San Fabiano, vendemmiate in manuale nella seconda metà di settembre. Successivamente alla vinificazione, il vino matura in barriques di 2° e 3° passaggio per un periodo di 12 mesi per poi riposare in bottiglia almeno 3 mesi....

  • Chianti che nasce da uve sangiovese vendemmiate nel mese di settembre. La vinificazione prevede metodologia classica utilizzata per la tipologia del vino. Caratteristiche organolettiche Il Chianti di Pietremura è un vino dal colore rosso porpora vivace, brillante. Al naso è fruttato e intenso....

  • Il Chianti nasce da uve sangiovese vendemmiate tra l'ultima settimana di settembre e la prima settimana di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a contatto con le bucce per 18 - 20 giorni ad una temperatura di 28 - 30 gradi. Segue fermentazione malolattica in acciaio. Successivamente...

  • Il Chianti nasce da uve sangiovese vendemmiate tra l'ultima settimana di settembre e la prima settimana di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a contatto con le bucce per 18 - 20 giorni ad una temperatura di 28 - 30 gradi. Segue fermentazione malolattica in acciaio. Successivamente...

  • Il Chianti nasce da un blend di uve sangiovese, colorno e pugnitello vendemmiate il 7 e l'8 di ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a contatto con le bucce per 20 - 25 giorni ad una temperatura di 28 - 30 gradi. Segue fermentazione malolattica in botti. Il vino matura in botti di...

  • La Grappa Brunello di Altesino nasce dalle vinacce di Sangiovese, distillate nei primi giorni successivi alla svinatura con impianto di distillazione discontinuo a flusso di vapore. La grappa matura per 6 mesi in barrique. Caratteristiche organolettiche La Grappa Brunello di Altesino presenta...

  • La Grappa di Avignonesi viene realizzata con le vinacce di Sangiovese utilizzate per la produzione di Vino Nobile di Montepulciano. La sua lavorazione prevede un ciclo di distillazione discontinuo con la macchina distillatrie artigianale, a vapore. La testa e la coda vengono rimosse manualmente...

  • La Grappa di Il Poggione nasce da una distillazione di vinacce di uve Sangiovese (Brunello) che vengono inviate giornalmente alla distilleria, poiché la vinaccia fresca mantiene tutte le caratteristiche organolettiche del vino da cui proviene ed è molto ricca di alcool e profumi. Caratteristiche...

  • Un Chianti Classico che nasce da uve Sangiovese vendemmiata a mano con selezione dei grappoli. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata di 28 gradi con 10 giorni di macerazione sulle bucce. Successivamente il vino sosta per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia per la...

  • Il Bolgheri Sassicaia della Tenuta San Guido proviene da uve di Cabernet Sauvignon (85%) e di Cabernet Franc (15%). Nasce da terreni con caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi, parzialmente argillosi e situati ad...

  • Il Bolgheri Sassicaia della Tenuta San Guido proviene da uve di Cabernet Sauvignon (85%) e di Cabernet Franc (15%). Nasce da terreni con caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi, parzialmente argillosi e situati ad...

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