Chianti Classico Riserva DOCG Fontodi Vigna del Sorbo 2014

Fontodi

IVA incl.€ 54,00

Il Chianti Classico Riserva nasce da un blend di uve sangiovese e cabernet sauvignon vendemmiate con selezione manuale dei grappoli nel mese di settembre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per 3 settimane. Successivamente a questo processo il vino matura in barrique di Troncais e Allier, di cui la metà di primo passaggio, per 24 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Chianti Classico Riserva di Fontodi Vigna del Sorbo annata 2014 è un vino dal colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso si apre con note di frutta e spezie che fanno da cornice ad aromi di tabacco e fiori. Al palato è vellutato, caldo, minerale e corposo. Vino caldo dal finale lungo.

Abbinamenti e servizio

Vino che si abbina a pasta al sugo, ragù di carne, risotti con funghi, cacciaggione, carne alla brace, carni rosse in genere e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

IVA incl.€ 54,00

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoRobusto
Dominante olfattivaFruttato, Speziato, Floreale, Minerale, Tabacco
AbbinamentiSelvaggina, Primi piatti, Risotti, Salumi, Carni rosse alla brace, Funghi, Ragù di carne, Carni rosse
Annata2011
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica15%
Maturazione e affinamentoBarrique
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniSangiovese N., Cabernet Sauvignon N.
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso2011Gambero Rosso - 2 calici 
Bibenda2011Bibenda - 5 grappoli 
The Wine Advocate (Robert Parker)201194 /100
Wine Spectator201193 /100
Veronelli201193 /100
L'Espresso201118 /20
DenominazioneChianti Classico

Recensioni dei nostri clienti

"Chianti Classico Riserva DOCG Fontodi Vigna del Sorbo 2014" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!