Friuli Grave DOC Forchir Traminer Aromatico Glére 2014

Il Friuli Grave Traminer Aromatico Glére 2014 di Forchir è uno dei vini altoatesini più apprezzati: ad oggi è considerato il vino aromatico per eccellenza. Nasce nel vitigno “Traminer” noto e diffuso fin dal Duecento. La sua produzione è caratterizzata da una vinificazione a pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C, con successiva maturazione in vasche d'acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche

Questo Traminer Aromatico Glére, detto anche Gewürtztraminer, è un vino dal colore paglierino carico. Al naso il profumo è fragrante e intenso, che spazia dalla rosa alla foglia di ribes. Il sapore è grintoso e fresco, dotato di una buona sapidità, con un finale ammandorlato piuttosto persistente.

Abbinamenti e servizio

Il Friuli Grave Traminer Aromatico Glére si abbina splendidamente ad antipasti caldi o freddi, pesce e formaggi stagionati, servendolo ad una temperatura di 8-10°C.