Lo Chardonnay Forchir è un vino che nasce da uve coltivate a “Claps” di Barbeano di Spilimbergo (Pn). La vinificazione prevede pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18 gradi in assenza di solfiti. La maturazione avviene in vasche di acciaio inox.
Lo Chardonnay Claps di Forchir è un vino dal colore giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole. Al naso ha un profumo leggero, che ricorda la mela e la crosta di pane fresco. Al gusto si presenta vellutato e morbido, armonico.
Vino da aperitivo, adatto anche agli antipasti magri, alle minestre, ai piatti a base di uova e pesce. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 8 - 10 gradi.
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Disponibile dal:
Tipo di vino | Bianco |
Tipo Denominazione | DOC |
Corpo del vino | Medio |
Dominante olfattiva | Fragrante, Fruttato |
Abbinamenti | Pesce, Zuppe e minestre, A tutto pasto, Aperitivi, Primi piatti, Uova, Antipasti |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 |
Area Geografica | Friuli Venezia Giulia |
Gradazione alcolica | 12% |
Maturazione e affinamento | Acciaio |
Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
Vitigni | Chardonnay B. |
Denominazione | Friuli Grave |
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