Toscana IGT Montevertine 2009

Toscana IGT Montevertine 2009

Montevertine

IVA incl.€ 46,00

L'azienda Montevertine realizza questo vino Montevertine da uve di Sangiovese per il 90% e di Canaiolo e Colorino per il 10%. La sua vinificazione prevede una fermentazione alcolica in vasche di cemento di circa 21 giorni, una fermentazione malolattica sempre in cemento e un invecchiamento in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi e in bottiglia per circa 3 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Montevertine presenta alla vista un colore rosso rubino. Al naso emergono sentori fruttati e speziati con sentori di ciliegia, liquirizia, lamponi, ribes, felce, ginepro e muschio. Il sapore in bocca è fresco, equilibrato e persistente.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido, servendo questo Montevertine alla temperatura di 17-18°C.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Liquirizia, Floreale, Vegetale
AbbinamentiPesce, Carni rosse alla brace, Carni in umido, Primi piatti, Salumi, Carni bianche alla brace
Annata2009
Formato0,75
Area GeograficaToscana
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoBotte, Bottiglia
Temperatura di servizio17-18° C
VitigniSangiovese N., Colorino N., Canaiolo Nero N.
DenominazioneToscano o Toscana

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