Taurasi DOCG Mastroberardino Historia Naturalis 2011

Mastroberardino

IVA incl.€ 39,00

Il Taurasi Historia Naturalis di Mastroberardino proviene da un vigneto di oltre 40 anni della Tenuta di Mirabella Eclano, con esposizione a sud-est, altitudine a 400 metri s.l.m. e dal suolo profondo, a tessitura franco-sabbiosa, di origine vulcanica, con argilla in profondità e presenza di tracce di calcare lungo tutto il profilo.

La vendemmia avviene a fine ottobre, con raccolta manuale. A seguire una vinificazione in rosso, una macerazione con le bucce a temperatura controllata e un affinamento in barriques di rovere francese per un periodo di 24 mesi e successivamente in bottiglia per 30 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Taurasi Historia Naturalis di Mastroberardino presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. Al naso emerge un profumo ampio, complesso, intenso e persistente, con sentori di viola, ribes, fragola, mora selvatica, ciliegia nera, cioccolato e vaniglia. Il sapore in bocca è caldo, avvolgente, morbido e di grande struttura con aromi di ciliegia amara, prugna, lampone, confettura di fragole e spezie.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con salumi, primi piatti con ragù, funghi, tartufi, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati, servendo questo Taurasi alla temperatura ideale di 18°C.

Garanzie

SPEDIZIONE GRATIS
per spese oltre € 99
Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOCG
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Confettura, Balsamico, Floreale, Speziato, Tostato
AbbinamentiSelvaggina, Funghi, Ragù di carne, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Tartufi, Salumi
Annata2007
Formato0,75
Area GeograficaCampania
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBottiglia, Barrique
Temperatura di servizio18° C
VitigniAglianico N.
DenominazioneTaurasi

Recensioni dei nostri clienti

"Taurasi DOCG Mastroberardino Historia Naturalis 2011" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!